和游一丁又來到建宏吃牛肉麵 沒其他的原因 除了便宜大碗好吃外 就純屬懷舊了
記得小時候吃牛肉麵也算是件奢侈的幸福 而現在雖然不算是奢侈的一碗麵
但在這個只漲物資不漲薪水的年代 這牛肉麵和其他麵食來比 也不算很親民
尤其是在搞個什麼牛肉麵節賽事後 更讓這麵水漲船高 動輒一碗要價是100元以上
誇張的更是還有3~500元以上的牛肉麵 所以建宏對我們這些小老百姓卻是間可貴的店家
除了一訪的佐料外 還有白醋 烏醋及整顆蒜頭隨你搭配享用
一樣是20大洋就可以吃到的小菜 這也讓艾蜜莉心想 份量和任何一家店差不多甚至更多
為什麼別的店家小菜可以開價25-30大洋不等
說實話這價錢已經夠吃一碗麵了
不過愛吃死好 所以有這個市場才會有這個價 這也只能摸摸鼻子認了
皮蛋豆腐
涼拌海帶絲 調味好且口感爽脆
涼拌小黃瓜 一樣是料多味美夠清脆
水餃 一粒5塊 雖然內餡偏少些 但包著高麗菜絞肉的味道算很清爽鮮甜
雖只order5顆 店家也不在乎 所以在這用餐真的覺得很free
游一丁照舊點了綜合麵
而我這次則單純點了牛肉麵吃 小碗70大洋 牛肉給的份量跟其他店一樣
不過在湯頭及牛肉調味的處理上卻也真的不輸得過幾大的知名牛肉麵店
艾蜜莉一樣是重油重口味 牛油辣牛油一樣是必加之佐料
沒了這味總覺得好像少了些什麼似的不夠過癮
麵條依舊是這樣有嚼勁又富飽足感
而牛肉就不用多說了
雖然說建宏在這麼不景氣的大環境下一直維持及堅持著一樣的價格
但終究也敵不過現實的打擊 所以在2012年11月5日還是決定要漲價了 就在一天後
不過再怎麼樣也仍是便宜 至於漲價後 料會不會縮水 就再等待艾蜜莉的三訪囉
滿滿的人潮座無虛席
下次再來試試魯肉乾麵和牛雜湯了
建宏牛肉麵
電話:2371-3028 2371-2388
地址:北市洛陽街67.69號
時間:24小時營業只休過年
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