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MR.CHEN無意中發現這間位在民生東路上的懷舊餐廳

便約了我們一行8人來這用餐聚聚 因為餓的慌所以先點了份麵線止餓一下

蔥油手工麵線 NT$80 大洋  帶著淡淡的油蔥香味 但調味清淡了些

如果下次再回鍋 我應該不會再點這份麵線來享用了

 

脆皮桶仔雞 NT$600(需提前預定)

外皮酥脆 雞肉香氣十足肉質也很多汁美味 這桶雞真的很值得點

聽烤這桶雞的廚師說 他們家的雞要用剪刀剪

如果像其他店家是用菜刀這樣剁的話 整隻雞的賣相很容易碎掉

而且看他小心翼翼的顧著甕裏的雞 可見這當家招牌真不是蓋的

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 桶仔雞最精華的雞湯 原汁原味  喝起來還有一股淡淡的雞香味

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培根炒高麗菜 NT$120

非常清淡的一道菜 沒什麼培根的香氣 感覺很像水煮高麗菜

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鹹蛋山苦瓜 NT$160

鹹蛋跟苦瓜真的很對味 這道菜鹹香適中 山苦瓜炒的透夾帶著鹹蛋碎末 硬是了得

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黃金脆豆腐 NT$120

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鐵板山羌仔NT$200

不敢吃山羌的我 為了嚐味道特別吃了配菜 帶著奶油黑胡椒風味 還算不錯

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西瓜棉煎蛋 NT$160

應該有許多人不知道西瓜棉是什麼 聽老闆說~將西瓜皮刮去綠色外皮取其白色部分

切片醃漬自然發酵就是西瓜棉 台南有名的就是西瓜棉魚湯

煎蛋融入西瓜棉的酸甘氣味中 吃的到西瓜棉絲的鬆棉口感 很是爽口

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 酥炸青蚵嫂 NT$160

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紅燒山泉鱸魚 NT$350

鱸魚在紅燒的洗滌下味道非常入味 很有媽媽的味道

而且醬汁拿來配飯 讓人會有種想狂續白飯的衝動

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客家鹹豬肉 NT$180

這道我真的覺得還好 沒什麼客家該有的獨特香味 而且非常的硬不易食

真正的客家鹹豬肉不該是這樣的 有機會大家可以去內灣老街逛逛走走

並吃吃看才會知道什麼是真正的客家鹹豬肉 

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這間餐廳 真的挺有懷舊風的

有冰果室 唱片行 戲院佈置 而牆上還有一大堆的大同寶寶跟玩偶

很適合拍照 可惜當天人多不好拍 只好應景的拍幾張任君觀賞

我覺得某些菜色在熱炒店都有  但也是有較挺特別的食材

像是蟋蟀 山竹雞 山豬皮...而有些像是"多情楚留香" "鐵板威爾鋼""冰山酷美人"等等

奇怪的菜名 沒點來看看還真是不知道是什麼食材 真有機會回訪 這幾道絕對得點來嚐嚐

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土埆厝懷舊餐廳

電話:2581-6555

地址:北市民生東路二段18號

營業時間:PM17:00~AM02:00(每週一公休)

FB:https://www.facebook.com/Bear.NO.1    

ps.有一間包廂 但僅可容納8人左右

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