說起這一餐晚宴 可真是得感謝長官的宴請 不然艾蜜莉還真不常上此類的餐廳
不過唯一值得高興的是 ~這篇文很容易就可以寫完了(灑花轉圈)
白斬跑山雞 肉還蠻嫩的 不管單吃還是沾上辣椒醬油都還不錯
鮮果龍蝦沙拉
龍蝦肉還蠻新鮮的 吃起來不會乾柴 可惜龍蝦就是龍蝦只可淺嚐呀
活雙殺板條 大量蒜蓉調味 讓這紅蟳更加為鮮甜提味 而板條也因為這個醬汁也跳TONE了起來
這道真的很不錯吃 唯一美中不足的是 其中一雙變調了 peggy取其中一殼一吃 隱約作苦
便叫我看了一下 發現在殼裏佈滿不明的綠色 原本還以為是青醬口味 試沾了一點
整個是苦感充斥口中 所以便叫peggy放棄別再吃了 先看一下沒被染上色的照
接著是看的到盤內湯汁隱約呈現青色 不過艾蜜莉也不禁佩服起同事們的少根筋
吃到蟹肉有苦味 竟沒反應 直至我們談論同時 才出聲說句:對耶!我也吃到有苦味
是說這些媽媽們 你們會不會反應太不專業了 好歹也是家庭主婦耶 還好艾蜜莉很幸運 沒吃到地雷 
紅燒東坡肉 沒有煮到入口即化 不過也算軟嫩
清蒸石斑魚 這倒也不用什麼敘述 畢竟有鮮才敢清蒸 所以也算是水準之作
古早梅汁骨 炸過的排骨裹上酸酸甜甜的梅汁 吃起來不會膩 這道如果早上的話 是真的很開胃
酥炸魚片
三絲燴花椰 這道很清爽吃起來沒負擔 真的是很討喜的一道菜
三絲到底哪三絲 ? 火腿 魚板 髮菜這三絲 不過還有香菇跟木耳絲耶 所以該改叫五絲燴花椰吧
其實這道料理所需配料還挺簡單的 要在家宴請客人 也不失為一道大菜
味噌魚湯
金沙苦瓜 這道應該是店家招待 切的單薄的苦瓜片 炸過後再用金沙裹住 還挺特別的
艾蜜莉是吃過金沙螃蟹 金沙蝦 鹹蛋苦瓜 豆鼓苦瓜 涼拌苦瓜.....
不過金沙苦瓜倒沒吃過 這道風味不錯 可以學起來
中式甜點
因為ether大哥茹素 所以臨時加點素食供他享用 簡單的三菜一湯
風味也不輸我們葷食 唯一美中不足的是湯不夠好喝(也謝謝ether大哥的分享)
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