艾蜜莉與艾馬尼的生活點滴

這2道菜真是絕配尤其是鹹蛋培根義大利麵 鹹蛋跟義大利麵的結合真是太讚了


漢堡的作法就先待明天囉~

本來因為想減肥 ~
但蔡大美女說:活的開心最重要  所以艾蜜莉我就給他破戒
話說上星期蔡大美女送了2顆鹹蛋跟玉米給我   
於是我就突發奇想的想到~其實鹹蛋也是可以跟義大利麵結合的 
畢竟~~~~義大利麵的主角是橄欖油   蒜頭跟義大利麵   其他配料就看自己如何搭囉
不然哪會有這麼多創意料理出現  您說是唄

準備材料如下:培根  蘆筍  蒜頭3顆   2根小辣椒  玉米粒  鹹蛋 義大利麵

義大利麵燙法:燒鍋熱水+1匙鹽  然後下義大利麵  待8分熟時即撈起淋點橄欖油旁邊備用

先下點橄欖油然後將蛋黃於鍋中炒至乳化再加入培根拌炒再依續放米粒 蘆筍炒
接著下點水跟米酒(因為艾家沒白酒咩不過用米酒代替也是ok的喔)
然後下麵拌炒後加上鹽及胡椒粉及重要推手"印尼辣椒醬"與起士粉調味

然後就可以上桌囉



這瓶應該各大賣場都買的到,不過艾蜜莉是在家樂福買的 用在料理上真的很搭喔

為什麼沒有義大利麵的成品上桌
其實是因為忘了拍了
但是艾家式便當有照咩所以大家就將就將就囉

明日上菜的是~~~~~艾蜜莉的茄汁黑胡椒醬