close
因為梅姬剛回從美國回台灣停留半年 所以塔克約了我們大家齊聚
而這間薑母鴨也是他的推薦(雖然他也沒吃過)
這鍋薑母鴨帶著濃郁的麻油及酒香 雖然也有薑在內但薑味不重
湯頭我覺得還可以 但不是那種會讓你一吃就上癮還有當回鍋客的想法
一鍋NT$350和市面上價格一樣 要不是塔克說這間看起來有多好
我倒覺得還不如回到吉林路上吃霸味薑母鴨
桌上只有簡單的只有腐乳醬 一旁的辣椒醬油還是跟老闆要才有
麵線 NT$30
這麵線的調味不夠味 香氣不足外也略乾
只能加點湯及辣椒醬油讓這麵線增添些風味
以下配菜皆一盤60起
60大洋的鴨血只給半塊 只能說~~~或許是店租太貴的關係
金針菇沒處理好 也讓我對這些配菜的清洗上有些許疑慮
腰子 NT$200
這腰子和一般所認知的出入很大 好歹我也是他的愛好者
可當這一盤上桌時 雖在形體上認定他是腰子沒錯
但非常的軟且也些近乎是下刀把他切壞了
而在川燙後那糊爛掉的滋味讓我當下就吐出來
不過梅姬倒是整盤吃光 事後也忘了問她腸胃有沒有哪不舒服
整餐吃下來 讓我們覺得口味真的不是很獨特 而在服務態度上也不會很熱絡
在配菜上的份量及質感上真的都不是太優 所以不會再訪了
正佰味宮廷料理薑母鴨
電話:2711-9772
營業時間:AM11:30~14:00/PM17:00~01:00(周一~日)
地址:北市敦化南路一段134號
全站熱搜