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早前在友人的FB看她po了徐淮人家的食物照就很心動了 所以上網查了一下果真是個有人氣的店

這次剛好遇到君姐姐生日 便二話不說的訂了這間店慶生

不過這家店是沒有菜單的 所以請老闆娘幫忙介紹

而老闆娘也會視人數出菜 像我們只有4個人 她也不會硬要我們多點

這種態度真的很令人覺得很窩心也很感動 接著就讓我們上菜囉

涼拌羊肚絲

雖說艾蜜莉不吃羊肉 不過對於內臟類的喜愛還是沒變

自然也抵不住這誘惑 一入口後那微酸的羊肚絲 吃起來真的特別清爽又好吃

即便對我而言仍是稍微有些羊羶味 但卻不影響這道涼菜的美味

當然對於愛吃羊的朋友們來說 這羊肚是完全沒腥味的

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羊蠍子

接著就是今天的重頭戲啦 沒有多久羊蠍子乾鍋就上桌了

帶著花椒引出的香氣直接撲鼻而來 裡頭有滿滿的洋蔥塊

爽脆的芹菜 蒜頭 蔥段 茴香 薑片 香菜 芝麻入菜簡直就是絕配

因為麻 香 辣都有了 尤其是那濃郁的香料讓這鍋的味道又更加有豐富的層次

據友人們說這小羔羊真的非常美味 入口後香氣盈繞在口中久久不能散去

雖然只吃了芹菜及洋蔥 卻讓我整個吃到欲罷不能 可見的主角一定更加美味可口

當下真的有股想破戒的衝動念頭出來 我想下次再訪時搞不好就開吃了

ps.當吃完後剩下的辛香料還可以加麵條變成湯麵喔

只可惜這次酒喝多了怕吃不下 這湯麵的滋味也只能待下次再來享用了

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晶花煎餃

外皮煎的非常酥脆 吃邊緣的晶花就有點像在吃餅乾一樣

不過內餡吃起來卻似在吃韭菜盒子一樣 雖然不能拿專業的口味來比但也真的不錯吃

除非是賣完了沒法點 但有機會到此可別忘了點上一盤試試喔

最好是在預約時也先把這煎餃先定好 免得失之交臂

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特調辣醬

愛吃辣的你也別忘了跟服務人員要此辣醬配著煎餃吃 那滋味又更加不同了

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韭菜炒雙絲

雖然只吃到杏鮑菇一絲 但這一盤的鍋氣香與醬香非常到味

適合配飯及當下酒菜 像我這種重口味的直接掃光也沒問題

如果真要形容 我會覺得對我而言像似豆干炒肉絲的終極版

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地鍋雞

除了主角是"雞肉"外 旁邊白白一片一片的就像是在吃麵疙瘩一樣

不過也有人稱之為"喝餅" 無論如何~這喝餅吸飽著湯汁 吃起來是軟Q帶有嚼感

而湯頭就像是在喝清燉蘿蔔牛肉湯一樣 極度鮮美 整個真的令人非常滿足 

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和老闆娘聊了一下~原來他們會來台灣是因為爺爺當年是隨蔣家撤守台灣的老兵

所以她算是從年輕就在台灣生活後來老闆娘便與妹妹、弟 弟一起合開了這家餐館

餐館裡頭這些徐州家鄉私房菜則是傳承至老闆娘的媽媽的精湛手藝

現在老闆娘的媽媽偶爾會來台灣幫忙女兒打理餐館

這兒的飲料只有啤酒  如果要無酒精飲料請先至巷口的便利商店購買

買單價連同啤酒 共3000大洋 以這美味的料理而言老實說真的不算貴

不過這兒的好滋味 絕對是你會想一嚐再嚐回鍋的一間好餐館

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徐淮人家 長安店

電話:0953-809-100

地址:北市 長安東路二段116巷9號

徐淮人家 遼寧店

電話:2751-4325
地址:北市遼寧街45巷2號 

徐淮人家 林森三店

電話:0953-809-100

地址:北市林森北路119巷79號(七條通)
營業時間: 中午11:00~下午2:00、晚上5:00~11:00

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艾蜜莉與艾馬尼的生活點滴

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