位在忠孝東路四段223巷後面有家老字號的紅屋餐廳
以前高中時常在忠孝東路鬼混常會經過或路過紅屋但從未有念頭入內用餐
也因為現在很多人在分享美食(感謝分享) 所以爬了文後就決定來紅屋吃牛排
一入內後果然就是很經典的60年代西餐廳的風格 感覺好像回到6-70年代
連服務人員都是北北級的跟亞里士牛排館一樣 真是一家老餐廳呀
點好餐後 服務人員就送上沙拉棒(西芹棒 小黃瓜棒 紅蘿蔔棒)
還用冰塊鎮著 真是揪甘心ㄟ
沾食的千島醬 味道濃淡適中
接著送上法國麵包及香蒜麵包 香蒜麵包真的好吃蒜香奶香又濃醇
吃完後真有衝動想點一份打包帶走 桌上每人都有一小塊奶油可以塗抹在法國麵包
RITA點的玉米濃湯 喝了一口就是有小時候吃牛排時那種滋味
暖暖的甜在心頭 說的是稍微誇大些 不過真的會想起爺爺奶奶那個年代單純努力的人事物
我點的海鮮湯另外還有洋蔥湯及牛尾湯可選擇
也是滿滿的料 不過以口味上我還是比較呷意玉米濃湯
生菜沙拉 選擇油醋醬汁~微酸的油醋引發出蔬果的甜味 吃起來很清爽
還有水蜜桃片
rita點的菲力米濃5oz.紐西蘭牛排 雖說是假日不過紅屋還是貼心的有精緻午餐可供選擇
我點的菲力牛排5oz(美國牛排)2個看起來好像沒有很大的差異
為什麼我分辨的出來 其實答案很簡單那就是.....................
服務生給rita的黑胡椒醬多到爆(這醬汁給多給少的原因在哪
)
雖說都是菲力但吃過後就知道區別在哪裏了
紐西蘭菲力在我吃起來肉質是較紮實些 但肉的味道卻沒那麼多汁且稍有些淡淡羶味
而美國菲力就很柔嫩多汁 而且牛肉咬起來帶有其特殊香甜的滋味與口感
難怪有陣子我困惑了 明明就是點菲力 為什麼就吃不到那魂縈夢牽的好味道
答案終於揭曉了
話說回來這牛排雖說是五分熟 可完全沒有血水而且肉汁完全的封鎖住在肉中
大廚對肉熟成的掌握度真是太強了
而這牛排吃起來真是太好吃了 yummy
rita吃了一口我的菲力 直呼口感味道真是天差地遠的
是唄~我就說要吃菲力點美國牛排就是了
5oz真是不大 很快就享用完畢不過可真是讓人一猶味盡
可惜胃不大 不然再來一塊也無妨
餐後甜點 奶酪~一向不吃甜食的我也把它整個吃光 因為太好吃了
餐後飲料 紅茶&冰咖啡 杯子是中細長杯 紅茶也好喝
如果下次還想吃牛排 我還是會再來紅屋用餐的
餐點品名及價格
下次再來享用就點美國菲力米濃 1400大洋看看跟精致午餐的菲力米濃有什麼分別
紅屋牛排(忠孝店)
電話:2751-7675
地址:台北市忠孝東路4段223巷9號
營業時間：11:30~1500 17:30~22:30
紅屋牛排(南京店)
電話:27472197
地址:台北市南京東路5段60號 （中華開發斜對面）
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