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話說"五香素雞"一直是我的最愛 所以每每吃麵時 小菜必定有"素雞"這一道
所以當有朋自遠方來喝酒作客 這道涼拌素雞就必備啦
何況在這夏天吃這道就更是一絕了(自我幻想中)
也是簡簡單單做 不過還是要放涼才好吃
1.將水煮滾後灑上鹽巴好讓素雞入味 前置是~~先將素雞切好再去燙
2.接著加入醬油 香油 醬油膏 蒜末 辣椒末 香菜末去拌
擺入冰箱後靜置冰涼 就可以上桌了
接著2道菜就不用介紹了 因為真的沒難度 ~
小酌個幾杯 簡單2~3道就很棒拉 尤其是在這個炎熱的夏天
配個啤酒 真是舒體通暢 沁心涼啦
附贈好久不見的艾家小霸王~~~ 艾馬尼出場照
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