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話說"五香素雞"一直是我的最愛 所以每每吃麵時 小菜必定有"素雞"這一道

所以當有朋自遠方來喝酒作客 這道涼拌素雞就必備啦

何況在這夏天吃這道就更是一絕了(自我幻想中)

也是簡簡單單做  不過還是要放涼才好吃

1.將水煮滾後灑上鹽巴好讓素雞入味  前置是~~先將素雞切好再去燙

2.接著加入醬油 香油 醬油膏 蒜末 辣椒末 香菜末去拌

擺入冰箱後靜置冰涼 就可以上桌了

 

接著2道菜就不用介紹了 因為真的沒難度 ~

小酌個幾杯 簡單2~3道就很棒拉  尤其是在這個炎熱的夏天

配個啤酒  真是舒體通暢 沁心涼啦

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附贈好久不見的艾家小霸王~~~ 艾馬尼出場照

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