在房間整理一下行李逛一下飯店就出門覓食啦
說實話自由行就是要好好做功課 雖說我有做功課
但在maggie面前功課就是只能當作參考用
所以這次晚餐的覓食之旅就在我們分不清東南西北後找到的小店了
說搞不清楚也真的還算沒那麼複雜 只是從飯店右轉後繞了一下
後來問了一下路人 便指引我們哪可以找到小吃店用餐
原來從飯店右轉後第一個紅綠燈左轉後便有2間小吃店在那
我們選擇的是第2間店 店面還承租給另2家人
所以我們一餐吃了3樣當地小吃 真是過癮~
阿參叻沙麵 RM3.50
約莫台幣35不到 會點這道純屬在台灣的美食街都會點個南洋叻沙麵的關係
沒想到兩者的口味皆然不同 南洋叻沙（Laksa）又稱「喇沙」
是馬來語意謂椰漿麵 湯底主要用咖哩粉 蝦醬 椰漿組成
此物源自馬來人卻由華人發揚光大
叻沙有兩種為咖哩叻沙和阿參（asam）叻沙吉隆坡人似乎偏嗜咖哩叻沙
檳城人則習慣阿參叻沙 兩種叻沙的作法相似材料略有不同
但香茅 洋蔥 蒜頭 叻沙葉 辣椒 南薑蔥則是兩種叻沙都會添加的香料
阿參叻沙最明顯的是用了阿參湯中的酸味清楚此外它的配料也不同
湯底必須用新鮮的魚肉熬通常使用甘榜（kampong）魚和罐頭茄汁沙丁魚
所以吃起來魚味真的非常的濃厚 就像吃了2罐沙丁魚罐頭一樣
麵條很像我們吃的米苔目非常的滑溜
只是吃慣咖哩叻沙的我對這阿參叻沙只能說無福消受阿
炒粿條 RM4.50
配料有著豆芽 雞蛋 蝦仁 豬油渣 臘腸 雖說簡單但吃起來可真是不簡單
這炒粿條可說是鍋香氣十足 粿條看似單薄細小 但實際上卻是非常有口感且Q彈
真的很好吃 要不是怕吃不完 我還真想再追加一份
芽菜雞
價格忘了 不過應該不會太貴 而芽菜雞其實這間就是在白斬雞下層鋪滿豆芽菜
雞肉本身算蠻嫩的 不過可能是給的部位關係 雖不乾柴但也不會彈牙
雞肉上面淋上店家特製醬汁及花生末 帶點微微的酸甜
但還是要沾上店家附贈的辣椒醬汁吃起來才會夠味
檸檬紅茶RM3.0
叻沙麵老闆也兼賣飲料 其實檳城真的很熱 而這類的小吃店只有電風扇
吃著真會讓人沒什麼胃口 好歹有飲料可以點來喝 起碼可以消暑一些
這紅茶就真的很古早味 檸檬味突出但又不會過重 而甜度也調的剛剛好
加上給的是稍微有顆粒的碎冰 喝起來真是止渴又不刮胃
今晚我們的晚餐就在這條LEBUH CARNARVON往左手邊走的小吃店解決
扣除了我比較沒法接受叻沙美味濃厚的滋味 其他兩樣都覺得還不錯
尤其是那炒粿條更是我喜歡的口味之一 但這兒的熱加上小吃店沒開冷氣
所以在衛生的考量上就要自己評估了 像艾蜜莉這種很能適應小吃的能力
就讓我隨便吃而你們隨意看 不過聽朋友說其實在檳城開店
沒有不好吃的 只除了有更好吃的隱藏版店沒被發覺而已
如果有機會 我還是會再來這悠活的吃喝玩樂滴
也許你以為這樣就結束了第一晚 別急~接著就讓我們去吃肉骨茶跟按摩去囉
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