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由於這是一個沒有計劃的自由行

但對於艾蜜莉這個真正第一次正式進入澳門遊玩的鄉巴佬

走行程是個絕對 只可惜苦了maggie一行3位free老鳥

一早8點半的摸您扣著實嚇到他們了 可是來澳門怎能不吃美食呢

就這樣的在maggie的介紹

我們從氹仔坐計程車來到位在新馬路的陶陶居吃早餐

(氹仔到澳門半島車程約莫10-15分 車資為24港幣起跳是15港幣)

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陶陶居立足於澳門近70年是數一數二的傳統粵菜老酒家

強調的是食材新鮮 所以很多食材都是活生生的映入眼簾

除此之外當然也是有早茶服務供街坊鄰居來此

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沒訂位的我們 當然只能拿著輪候座位券等待著桌子用餐

由於我們9點多就到餐廳 所以很多商家不是還沒開店就是準備中

所以我們只能癡癡的等 不過接待的服務人員態度真的很差

只不過問了一下還需等多久 那不耐煩的表情就表露無遺

連回答我們問題的聲音都很冷漠

是說這位小姐~~我們真的沒有欠妳債呀

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當然在等候座位時艾蜜莉也沒閒著

走向門外竟意外發現開業近一世紀的佛笑樓

這間獨具特色的葡國西餐廳也是在我的口袋名單之中

雖然9月份要再來只可惜走的是平民路線

真不知何時才能吃到這大名鼎鼎的葡國菜

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艾蜜莉所在地就是總店 而分店則成立於新口岸的2店及氹仔街的3店

佛笑樓官方網站:www.fatsiulau.com.mo/contact.html

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早起的鳥兒真的不見得有蟲吃

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澳門的門牌也挺奇怪的  不過是在隔壁地址馬上就不同

陶陶居在福隆新街 佛笑樓在爐石塘巷 這...到底是怎麼回事

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記者現在的所在位置是陶陶居店內 街坊鄰居依舊是悠閒的看報紙配早茶 

好在等了30分鐘後婆婆跟公公終於離去讓可憐的我們有位子可以坐了

記者在這感謝這對可愛的公公婆婆

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壽眉茶 喝起來是茶香甘醇 第一次喝到這茶品真的很不錯

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荷香珍珠雞 $28 

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打開後淡淡的荷葉香飄出來 賣相看起來普通

不過剖開後內餡有蝦有肉 絕佳的調味別於在台灣所吃的口味

這道荷香珍珠雞好吃又不油膩 真的是太棒了

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醬油辣椒在台灣任何餐廳隨便都有 可是在澳門想要這一小碟

可是得另外付費差不多20台幣  所以說身在台灣的我們真是幸福呀

不但溼紙巾免費 辣椒醬油免費 連服務態度也是好上這好幾倍

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鼓蒜南瓜蒸排骨 $32

除了鳳爪之外 艾蜜莉最愛的小點就是這一道

別於台灣的鼓汁排骨外 這道還多了南瓜增加甜度及去油的效果

而滑嫩的小排吃起來反而出乎意外的清爽 我真的愛上它了

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陶陶蝦餃皇 $32

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夾起來的外皮像烤過般的麻薯一樣澎脹軟Q 

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咬一口後真正發現何謂叫皮薄Q彈

蝦皇餃果然也是一絕 莫怪乎其名是陶陶蝦皇餃了

我想這應該也是店內鎮寶之一 

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燒味雙拼飯 $38

油雞及燒鵝雙拼 味道還可以 不會特別的讓我有下次再點的衝動 

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反倒這碟蔥油滋味好吃到益發令我回味著

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梅菜皇叉燒腸 $28 

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在台灣腸粉也是必點的小點之一 除了在香港吃過好吃的腸粉外

在澳門也真的讓艾蜜莉大開口界了 這腸粉表皮是晶透薄亮

品嚐時的滑嫩Q軟口感 夾在其中的叉燒跟油條就更甭說了 

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醬油蒸鳳爪 $20 

這道艾蜜莉真的只能說"一切盡在不言中"

除了好吃好吃還是好吃好好吃

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薑汁雞包仔 $20 VS蜜汁叉燒包 $15 

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薑汁雞包仔味道很厚實 雖說是薑汁不過吃不出薑的嗆味

而蔥香汁與雞肉及不知名調味的組合真的另這一包突發的好好味

叉燒包沒有多餘的人工色素 更是香甜順口

不過別擔心所謂的香甜只是微微的甜罷了 

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生菜豬紅肉碎粥 $24 

味道很清淡 不過豬紅其實就是我們稱的豬血

這豬紅很新鮮軟嫩 重要的是很夠味一點腥味都沒有

如果米花可以再綿密及夠味就更加完美了

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高麗雞絲脆春捲 $24 

這春捲真的是皮酥脆薄 尤其是高麗雞絲的內餡

不得不佩服廚師的高明調味手法 艾蜜莉真的愛死這春捲了

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也因為還沒吃過其他茶樓的小點所以無從比較

但對於這一次的新嚐試 艾蜜莉真的覺得陶陶居的小點及茶品

位居我心目中的第一味 感謝maggie的好介紹

如果可以的話希望9月份到澳門可以將這好味分享給我的家人

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這一趟吃下來近1300台幣 除以5人 1人約260左右

真的也不算貴 不過這餐要謝謝maggie作東

除了感謝帶我們來吃這麼好味的飲茶也真的讓妳破費囉 

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陶陶居海鮮酒家

電話:2857-2629

地址:澳門新馬路爐石塘巷6-8號地下

營業時間:星期一~日 08:00-23:30

 

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