一1

艾蜜莉很少離開中山區覓食 這次是因為同英文名"小艾蜜莉"在公司忙到快死了

所以才隻身搭上捷運來到這不熟捻的松山區

不過在寫這文時竟然漏拍南港線 真是可惜了 尤其是後山埤站

這次來到的是第一鮮生猛海鮮熱炒店 雖是新鮮但也是初次來訪

2個女人是很難點菜的 所以這篇真的很簡短 不過點的菜卻是很滿足我們的味蕾

 

炸蚵仔酥  跟一般熱炒店一樣必有的一道菜 不過出乎意料的是~

這卻跟一班熱炒店不同 因為他的蚵仔大又肥厚且裹上的是一層薄的地瓜粉

即使是不沾胡椒鹽 依舊是吃的出來蚵仔的鮮甜

因為是未調味的關係所以沾胡椒鹽享用還是最棒的食用法

一2

生炒透抽  簡單的炒出洋蔥的甜及透抽的鮮 加上少許的調味

除了透抽的彈Q更為這道注入鮮甜的海味

一3

炒豬肝  一般熱炒店不是蜜汁豬肝 滷豬肝就是醬燒豬肝

第一次遇上炒豬肝 勾了芡的炒豬肝確是很令人有種大快朵頤的衝動

而這調味也真的不令人失望 雖說炒但卻是保有豬肝的鮮嫩爽脆

也許是第一次品嚐還說不得準 但以廚師的烹調水準而言 真的是要給個讚

一4

而一般少見的鴨舌  竟在第一鮮以三杯的方式呈現 這真是令我又驚又喜呀

值得玩味的是~有外帶的客人看到這道 馬上就加點了

雖說不似滷味店的肥沃 個頭也略顯單薄 但三杯方式調味

卻也很涮嘴 吮指之間更是讓艾蜜莉是一隻接一隻吃的欲罷不能

一5

酥炸喜相逢  炸的剛好吃起來不會覺得喜相逢會有出水的不悅感及油膩

整體上真的算是酥爽

一6

雖然這次只點了5道菜 但每道都很不錯 有機會艾蜜莉真的是有意願再度捧場光臨的

所以要再見這家店的其他菜色 各位親愛的看倌可得繼續捧場艾蜜莉與艾馬尼的生活點滴囉

一7一8 

第一鮮生猛海鮮熱炒100

電話:2759-2889

地址:台北市林口街68號(林口公園對面)

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