艾蜜莉與艾馬尼的生活點滴

話說星期六就給他包了韭菜水餃~所以就決定今天帶個不中不西便當了  呵呵

地瓜葉要感謝嬸嬸的媽媽  自家種的~無農藥 味道也鮮甜喔

從冰箱退2塊牛排  先用鹽跟黑胡椒醃過  然後再用煎及烤的方式鎖住肉汁 你看切面真的是粉粉嫩嫩好吃的唷
說到2塊~~~其實也幫惠珍多做一個便當給他帶去公司 誰叫我們倆昨兒個休假去做件很偉大的事 那就是~~~~~~拜月老

不過因為第2次去 所以只要買香跟紙錢就好 但是~~~神全都拜了 艾蜜莉我好像忘了跟月老說出我的願望   看來~~~得去龍山寺再拜過了
接著來看看艾家水餃的作法了
韭菜是必備的 ~因為我超愛吃韭菜水餃 韭菜包

香菇 蝦米泡軟 然後切小小塊狀 接著乾炒加上胡椒粉跟醬油 胡椒粉要多灑點會比較好吃

肉在最底先順時針+香油攪拌  然後加入韭菜 蝦咪 香菇拌至黏稠後再加鹽及白胡椒粉再拌勻 然後擺至冰箱2小時就可以包餃子啦

每個人包法不一  所以這就不必多描述了 自己包的水餃比較好  在衛生及餡兒上都可飽飽滿滿的喔

包好後就下餃子 然後再配碗湯  嘿嘿 真的是很滿足喔