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日本品牌烏龍麵越來越多進駐台灣 像橫井製麵所今年4/2日才在這開幕

雖說也是篇壓箱文 但已經都過了大半年才寫這篇食記真的是有點過份了些

不過誰叫我懶惰呢...... 這邊點餐的方式只要排好隊照著以下順序就可以了

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廚房的透明化 所以可看到現場製麵及流程

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不過關於盛麵時手指在碗裏頭是挺讓人耿耿於懷的

畢竟在視覺觀感及衛生的乾淨度上會較不舒服

或許你會說一般麵店不也是這樣不戴手套給麵

但艾蜜莉覺得至少其他店家不會大喇喇的將手指頭置入碗裏

好吧!!我承認我較吹毛求疵了些

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天婦羅花(炸物花)是必備的 

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而炸物的種類也不少 想吃什麼就點什麼 吃不完也可以打包帶回去

不過湯麵類則無外帶服務喔 

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如果覺得烏龍麵的份量不夠滿足大胃王的你 當然也可以加點飯糰或豆皮壽司一同享用 

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豚骨烏龍麵(湯) NT$109

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辛口豚骨烏龍麵(湯) NT$119

豚骨的湯頭喝起來不會濃郁的讓人覺得不舒服和辣油攪拌後

那微辣感應該也會讓喜歡吃辣卻又只吃小辣的朋友們驚喜

而對我這種適辣者 下次還是乖乖單點單一口味會比較合適

雖然說湯有些溫熱 讓愛喝熱騰騰湯的我有些不適應

不過烏龍麵的滑口彈牙真不是蓋的 如果湯能夠再熱點那就十全十美了

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炸物的表現是外酥內軟 無論是可樂餅 地瓜或炸什錦蔬菜都很美味可口

雖然說京站美食店家不少 不過想吃烏龍麵的你 除了1樓的天吉屋外

也別忘了來這捧場一下

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四代目橫井製麵所 京站店

地址:台北市承德路一段1號 B3

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