結束了觀光工廠之旅 我們一行人便到羅東覓食去
是說已經下午2點多了離晚餐時間也不上不下 姐姐說隨便墊一下肚子
晚上要吃大餐 就這樣誤打誤撞的來到林記鮮肉小湯包
這就是位在民生市場旁邊巷內的美食 雖然已經過了午餐時刻
但還是有食客不畏酷熱的入店享用 可見這家店是真的好吃
這間小湯包很單純的只賣小湯包及酸辣湯 其他就是紅茶 綠茶 奶茶及豆漿
完全沒有多餘不該出現的料理
連日本雜誌也介紹的店 可見真的有一定的水準在
而這張雜誌稿的介紹經過風吹雨打(?)日復一日年復一年的歲月摧殘
也稍有部份損毀 不過這可真是店家的鎮店之寶
雖然slogan是現點現包現做 但店家也為了避免客人等候太久
還是會先準備2籠以備不時之需 另外老闆還在桿皮準備再包小湯包
來應付我們這些不速之客
店內消費真的不高 最低門檻竟然是25元起跳
天呀~~也太可愛了吧 是說飲料類都10元 湯包70 湯30
哪來的5元出現
哈哈!
主食只有湯包跟酸辣湯而湯包所使用的內餡是用溫體黑豬肉及三星蔥所製
難怪吃起來不會有腥味 我想不敢吃豬肉的朋友們應該都能欣然接受這一籠
調味料只提供黑醋與辣油及薑絲
不使用醬油這倒是讓艾蜜莉覺得很玩味
敢不使用醬油 絕對是對自己的的料理有百分之百的自信 有見地!!
也是有美食節目的介紹推薦 不過艾蜜莉對於這種介紹持有保留態度
原因不外乎是很多時候都是做效果的...
辣油旁括號我很辣這三字 純粹是只針對吃普通辣的人客們
對於艾蜜莉這種吃辣的瘋子 可就是算幼幼班了
晶瑩剔透的外皮 隱約中還見的到內餡蔥的翠綠 果然是臉皮也算薄呀
但艾蜜莉在年紀更小時其實也在西門町附近有吃過更薄皮的小湯包
只是記憶年代久遠已不復考了 這就不比較了
為了多介紹另一道配角 我可是不顧熱到半死汗流不止的硬頸精神
硬是捨棄冰涼的飲品 熱死也要喝上一碗
就如同圖片所示 每樣食材都削成細絲 老闆竟然連豆腐也不放過削成絲 了得!
這湯喝起來不酸也不辣但口感絕佳 喝起來像是在喝海鮮羹的感覺
真的很得我心 即便熱到一個不行 艾蜜莉還是整碗喝光光 難怪是招牌酸辣湯
不枉我冒著弄花臉妝的危險硬點來喝的好湯
也還好有點這酸辣湯讓我有不費此餐之感 不然可真的是會搥心肝呀
看到那一抹綠及沉澱澱的小湯包 整個是破不及待要馬上開動
只是吃還是比不上分享的心 先拍了再說
只可惜無法拍從頭拎起湯包照 (大人小孩只顧吃XD)
不然拍吃湯包照可是得拎起 放入碗中 破皮 喝湯再開吃才對
看到那滿滿的湯汁沒 結合著肉汁與三星蔥蒸後散發的蔥香甜
這就是美味的關鍵
雖然湯汁喝光了 但內餡一樣還是會不經意流出湯汁
其實不用沾醬汁單純吃就很夠味了
4大4小點了籠 裏面除了姐夫吃一籠外 我們3個女子吃一籠 我<---2顆
因為要吃大餐所以就沒再加點一籠 不過超不愛吃東西再加上超挑嘴的小孩們
竟然可以把18顆湯包吃光光 還一直說好吃 可見其魅力還遍及幼兒
完食!
沒有虛華的擺飾 最大的擺飾就是一台營業用大冰櫃及放飲品的冰箱
這是家你可能會路過但不見得會入內享用的隱藏版美食小湯包店
不過在羅東可是享有票選為特色小吃第2名的殊榮
除了當地人常來享用外 外地知其名的旅客也是會特來這品嚐好滋味
而在結帳時 老闆娘可能看著艾蜜莉不斷拿挨鳳拍照 還特意給我名片
親切的說著多介紹朋友們來店品嚐 一聽艾蜜莉說我們來自台北又有在寫blog文
更是要我幫他們多宣傳些 真是太可愛啦
回台北後上網查了一下 原來在礁溪及台北也有加盟店
而主要食材還是由羅東總店所提供 可惜的是只有一些旅遊網介紹
但沒寫上正確地址
唯一知道的是台北店在momo百貨旁的巷內
這可得再找時間去明察暗訪一番才行
結束下午餐後我們便到姐姐大嫂耳提面命交待要買的富春豬頭皮專賣店瞎拼
很難得在一個市場可以看到租有3個店面的攤位
我們到達也晚了 所以架上的食物也差不多快賣光了
這間店除了有美食節目介紹 還歡迎宅配
扣掉介紹這層面看看姐姐大嫂為之瘋狂的下單就知道這燒臘也是一絕
粉肝切了6份 整顆豬頭也切了6份 外加2隻鹽水雞及2份醉雞腿
總花費2990 因為我沒吃過所以買了一小塊燻嘴頰肉
老闆半買半相送 所以TOTAL拿3000大洋
吃了嘴頰肉後艾蜜莉我呢就點一小份豬頭皮準備帶回家享用
140大洋 吃起來感覺好像吃到去皮德國豬腳肉的感覺 很軟嫩很香
果然愛買還是要有愛吃天份的
裏面還有賣香腸 鴨賞 煙燻腸...等物
如果有來羅東的富春想買的話 可以先打電話跟老闆娘說要帶回台北
老闆(娘)會為您先準備好以利途中不會變質讓您安心帶回台北的貼心服務
因為天氣太熱了所以我們又帶小朋友到旁邊大樓的湯姆熊耗一下時間
等待著晚餐的到來~
林記鮮肉小湯包
電話：03-9540736、0928268580
傳真：03-9548093
地址：宜蘭縣羅東鎮長春路26巷6號（民生市場大樓側門12號出口）
富春豬頭皮專賣店
官方網站:http://www.fuchun.idv.tw/
電話:03-957-2141
傳真:03-957-6218
地址:宜蘭縣羅東鎮民生路6號(24-26攤位)
待續~
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