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這家牛易館也吃了幾次 不過依然是沒想過要拍照寫文 直到這幾天想吃牛肉麵時
才帶著我的小相機出門邊吃邊拍
不同一般的牛肉麵館~牛易館提供的是"趣吃牛肉麵"
這從菜單就看的出來了
基本底是紅燒與清燉牛肉麵 但菜單上還有咖哩 麻辣 泡菜共計5種口味
為什麼說"趣"呢? 其實如果選擇紅燒牛肉麵 嘗鮮後想來點辣口味
那就加上店家自製的麻辣醬就可以變成麻辣牛肉麵
而清燉就更加隨自個意了 是要先享用原味後再加上店家特製醬可隨不同醬汁變化成
咖哩牛肉麵 泡菜牛肉麵 麻辣牛肉麵 也可以另取小碗將麵撈起淋上醬汁變成乾拌麵
所以讓顧客能邊吃邊玩也是店家的一番巧思
我點的紅燒牛肉麵 吃到一半後加上麻辣醬
就變身為麻辣牛肉麵囉
而在一碗麵裏就可以享用到"牛筋""牛腱"及"牛肚"三種不同的肉質 這也跟一般店不同
牛肉吃起來是入味且軟嫩 而麵採用的是拉麵 吃起來是彈Q有嚼勁
想要加辣椒末 蔥花 榨菜就自個兒DIY囉
小菜的滋味都還不錯 但店家首推豬頭皮為特色小菜之一
不過一吃下味道挺不賴但缺點就是太肥跟油了 如果不多加點醬油膏 可能很快就會膩了
店內也有WI-FI讓你無限上網 而店家更是熱情的歡迎大家打卡
除了歡迎打卡更是歡迎客倌照相PO文
除了以上提的口味 另還有紅燒牛肚牛肉麵 紅燒牛筋牛肉麵 紅燒三寶麵
4種口味的醬汁 咖哩濃汁 清燉濃湯 紅燒濃湯 麻辣濃湯
市府的評鑑
玩出名堂的吃法
大致上口味算是不錯 如果嚐鮮好玩 也不妨來試吃看看囉
牛易館
tel:02-8787-2677
地址:台北市四平街30號
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