艾蜜莉與艾馬尼的生活點滴

今天是減肥的第五天啦!!其實也不知到底算不算減肥餐,只是少吃和自己動手作

早餐:茶葉蛋一顆(感謝凱莉妹妹的相贈)

中餐:艾式便當

主食:拌炒冬粉 材料:冬粉一把(泡水-千萬別泡太軟有點硬度又有點透就好,然後再切成4段)

                         香菇(泡水切絲) 蝦米(泡水) 肉絲(加醬油 香油 胡椒粉少許再以少許太白粉

                         稍微抓過 蔥(切末)

                   調味料:醬油少許 鹽巴 胡椒粉 香油

                   作法:1.熱鍋些微油將香菇絲 蝦米先爆香然後將肉絲放入炒至熟,再加上些許醬油增

                            色增色後加上自然高湯,待水滾後加上鹽巴胡椒粉稍微收點汁,再放入冬粉拌

                            炒一下馬上熄火,灑上蔥花再拌一下後淋點香油,就可以起鍋啦

                            待水滾後

附件:香煎鲑魚 材料:蒙特婁鹽 鲑魚半片

      蒜香煎里肌肉排 材料:蒜頭 香油 醬油 鹽 黑胡椒粒 花椒粉

                            調味料:將鲑魚兩面灑上蒙特婁鹽醃一下

                            調味料:蒜頭拍碎 取一盤子將肉排置入 再加蒜頭  黑胡椒粒 花椒粉灑入然 

                                     後淋上醬油 香油 醃50分或擺入冰箱一晚使其入味

                   作法:起鍋放些許油,將魚及肉排放入一人一邊煎熟即可

     烤奶油蒜香杏鮑菇搭玉米筍

                  材料:蒜末 蔥花 些許奶油 鹽 黑胡椒粉 玉米筍(一分為三) 杏鮑菇切3~4薄片再對切

                  作法:烤箱預熱10分,將材料全放入鋁薄紙裏,然後烤個15分就好了,取出來拌一拌,若

                        覺得味道不夠可自行再加點鹽巴

    青炒西蘭花-起鍋爆香蒜頭加入西蘭花翻炒後淋點米酒少許水加入鹽巴調味就大功告成囉

看起來很豐盛不過確是少油的料理,當然也是色香味都俱全啦

現在都以冬粉為主食,曾看過一篇文章他說道:其實冬粉本身並沒熱量,主要是烹調的方式調味才會影響到熱量的高與否

所以儘可能採取少油的方式讓冬粉好吃又不會讓人覺得沒胃口,不然我可是得要吃個幾個月耶

所以現在一下班不應酬不出門玩~乖乖在家 希望能趕緊瘦回40kg