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每每經過川之流都會看到滿滿人潮在內用餐

雖然在家附近開了好幾冬 不過艾蜜莉我呢~卻僅僅是常經過

這次和貝姐姐約在這吃個火鍋 稍微渡了個小寒冬

和火鍋世家的性質有些許相同 都屬中上價位及新鮮的海味取向

不過菜盤卻豐盛過其他火鍋店 莫怪於生意都強強滾

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別於其他店家提供的雞蛋 川之流採用的是~

用靈芝飼料飼養的雞隻所生的蛋 蛋味香濃而Q之外

還含有較多微量的元素及維生素 是好蛋來著

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滷肉飯吃到飽 米粒煮的Q彈有勁 而滷肉燥更是香氣泗溢

看似肥膩膩其實並不然 吃進口中整個是入口即化

和火鍋市家的滷肉飯相比可說是不分軒輊 只是火鍋世家來的精緻些

要不是還有火鍋要吃 這一味扒個4~5碗絕對沒問題

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把菜盤的食材全丟下去煮 真是滿足了視覺的愉快

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點給愛吃羊肉的卲庭 這肉質一看就是不錯

只可惜不吃羊肉的我卻可說真的是沒口福呀

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鮮活蝦個人套餐 NT$450  不過我還真不知為什麼會有蛤蜊

可能是姐姐單點吧 加價NT$80

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 躺在船盤裏的活蝦 鮮蚵 魚片超養眼的 

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 活蟹個人套餐 NT$520

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 霜降牛

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食材和火鍋世家的一樣都鋪滿在木船隻上

真的大器又很有海邊的感覺

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因為共鍋的關係 所以其他2位小朋友要加收90大洋

不過可以抵消費 芋頭還不錯久煮後很綿密好吃 

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鴨血味道還不錯只可惜處理的不好以致內裏都有空隙 不算優

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這霜降牛肉片 涮個8~9分熟 不用沾醬也很好吃 

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三點蟹較小隻 吃起來真的不是很過癮 改天等紅蟳出產時再來大快朵頤一番 

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 肉質倒算是頗飽滿紮實的  

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活蝦煮熟後吃起來就是跟冷凍蝦或死蝦不同

肉質甚是Q彈美味 且鮮度百分百

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比較起來 川之流的食材及鮮度真是有一定的水準

哪天想吃涮涮鍋時 這一定也是我首選的店家之一

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如果不想傷了自個兒的荷包

當然貼心的店家也有準備240~280的肉品鍋可選擇

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而像艾蜜莉這種肉食性的動物 有雙品肉類套餐

就更加符合了我的需要  無論是牛羊 羊豬 牛豬 牛牛 豬豬 羊羊配

都可以吃的過癮吃的盡興 

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 如果超值配還不夠 那就再多加點新台幣再來一份肉類就對囉

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尾0  

雖然座位不多 但佈置的也挺精細的 為避免乾尬還以竹架遮衍起來

唯一讓艾蜜莉扼腕的是~沒有單人座位

如果能有單人也可以來此享用火鍋的座位該有多好

所以下次要來這大啖美食 我想也只能挑個3 4點的時間到訪用餐哩 

尾1  

 

尾2  

川之流精緻涮涮鍋 長安店

電話:2523-3009

地址:北市長安東路一段8號

店家網站:http://rff.com.tw/

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