叔叔最近愛上川菜了 也不知打哪來的消息接收到永和頂溪站
有間天府家常菜還不錯吃 於是家庭聚會這次就敲定在這兒用餐了
由於晚上5點半就開始營業 因為無法預約 所以叔叔讓我們直接5點半就到門口突擊
只可惜不到時間時已經有好幾桌客人入座 而店家又要全部人到齊才能入內
我也只能拿著號碼牌在外面乾等叔叔一家的到來
最後我們一行5人也入座了 但就變成得和其他人併桌了
口水雞 NT$240
看似紅油一堆 不過醬汁並不會很辣 雞肉本身沒什麼味道
多沾點醬汁會比較夠味 如果雞肉溫度可以再低些 冰冰涼涼的會更開味
夫妻肺片 NT$220
肺片切的薄 軟嫩Q度剛剛好 花椒味挺厚重的 不過吃起來麻中帶著死鹹
上網查了一下網路及雜誌都很推薦這一道 但我覺得除了鹹麻其他真的也沒什麼
豆干肉絲 NT$220
很家常的一道菜 豆干燙過後再炒確實滑嫩了許多
雖說口味上還算不錯 不過價錢跟給的份量不成正比
如果不是很愛吃這道菜的客倌建議別多花錢 還不如試試別道菜品
粉蒸排骨 NT$260
味道還算不錯 不過沒有吉林川客小館粉蒸排骨這麼夠味及綿密
一樣是在最底層鋪著南瓜 但卻沒有他們這麼的香甜滑口
如果不是先吃過吉林川客小館的粉蒸排骨 我想對於這道菜應該不會這麼嚴刻
剁椒鱈魚 NT$300
鱈魚蒸的熟成度剛剛好 搭上剁椒的酸香辣 口味還不錯
雖說滿滿的紅咚咚辣椒在魚肉上 但其實並沒想象中的酸辣
反而還可以吃的到魚肉的清甜味
銀絲卷(條) NT$60
炸的是表皮酥香內兒膨鬆柔軟 抹上豆干肉絲或水煮牛肉的醬汁還真是不錯吃
不過一條銀絲卷要60大洋 也真算貴了 所謂的坐地起價不就是這麼一回事兒
店家有這樣的開價加上客人想吃卻不得不花費 也難怪餐點價格越來越貴
五更腸旺 NT$220
整體挺死鹹的只能說麻勝過於辣 鴨血嫩腸子也處理的乾淨
但吃進口中除了鹹麻還是只有鹹與麻 感覺上和夫妻肺片的味道差不多
水煮牛肉 NT$360
牛肉滑嫩好入口 味道和五更腸旺有點相似 我覺得好像有點吃到精神錯亂了
原以為是我個人問題 沒想到家人們也有這種感受
雖說艾蜜莉吃川菜的經驗不多但比較起來"天府家常菜"確實不是我愛的口味
這次唯一的收獲只有~~我終於可以一個人坐捷運到永和而沒迷路啦
天府家常菜
電話：28660-0190(週一休)
地址：新北市永和仁愛路5號(頂溪捷運站2號出口)
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