帶著艾少爺散步經過才發現 原來在家裏附近開了間本燔野菜農場
對於不愛吃壽喜燒但愛吃肉愛吃涮涮鍋又愛嚐鮮的艾蜜莉
這次就和小妹妹們來這享受個沒壓力的午餐 因是3人
所以就定位後發現有2種鍋等著我們 一是已準備好的壽喜鍋 第二種湯頭則是由我們自己挑選
有日式辛味噌湯鍋及北海道昆布湯鍋 我挑的是北海道昆布湯鍋
感覺上很有紅酒燉肉的感覺 不過其實這是尚未開煮的壽喜鍋基底
很耑耑的嫩豆腐及豆皮捲 如果想吃也可以再加點
只推三種肉品:
嚴選小肥牛(美國)
頂級牛小排(紐西蘭)
S.P.F網室健康豬肉(台灣)
小妹妹們如果有羊肉就更正了,不過艾蜜莉心裏想的是還好就是純粹
如果有羊肉片的話 可能我要另外開一桌了
既是野菜農場 當然蔬菜是不可缺少的 服務妹妹推著車來服務各桌 看是否要加點些什麼菜類
基本上我們3位屬肉食性動物 所以點的菜類不多
不過基本大白菜 木耳 蘿蔔 黃豆芽 玉米是必點的
無論是放昆布鍋或壽喜鍋 都一樣好吃
想來點丸子餃子類或豆皮 金珍菇 杏鮑菇 拉麵寬粉...另一台推車也有
基本上艾蜜莉這次全然是捧昆布鍋的場 原因除了對壽喜鍋的興趣不太濃厚外
再者就是壽喜鍋真的距離我的座位有點小遠
小肥牛真的是太好吃了
芋之鱈這也不錯吃 滿口濃濃的芋頭味 吃起來又帶Q勁
挑嘴的我也不禁多吃幾顆
豆皮捲吃起來軟中帶有層次 而健康豬肉吃起來是一點腥味都沒而且也不會乾柴
除了煮昆布鍋外更適合放入壽喜鍋煮熟來吃 因為肉質跟湯頭真的很易結合
原以為這次一樣跟壽喜鍋會失之交臂 沒想到貼心的小妹妹送上幾片來給我享用
當然是不能辜負人家一番美意 沒想到一吃後 真的是一試成主顧
艾蜜莉一般對壽喜鍋的印象就是甜跟死鹹 或是甜中還是甜
可本燔的壽喜鍋的湯頭 調味是甜淡適中清爽的很 再加上肉類及蔬菜的烹調加持之下更相得益彰
這次對壽喜鍋真是一個抱歉 因為整餐吃下來也只拍了鍋跟這張肉 其他完全沒多拍
不過這樣也好 因為下次再來主題方向就更加清楚易拍了
吃到一半服務妹妹送來梅子醋給我們享用 這一定要來個好幾杯
因為真的味道夠勁又清爽好喝 連喝個3杯也不會覺得佔胃 在嚴夏喝這個真是最棒的一件事
飯後甜點 共六種
仙草山粉圓甜湯
芒果冰沙+花茶凍
巧克力冰淇淋+花茶凍
剛好遇到有人慶生 看看服務人員也表演的很賣力 真是辛苦晒!!
雖然只有短短一首生日快樂歌 不過感覺很HIGH就是了 果然年輕無敵呀
很日式風的莊潢 空間也很大
菜單
這次仍有許多食材未享用到 就等下次再分享給各位囉
很易找 就在大倉久和飯店對面的大樓2樓
本燔野菜農場 南京店
平日午餐 299+1成 AM 11:30~15:00
晚餐假日 399+1成 PM 17:00~22:00
訂位電話:2507-7007 傳真:2567-7001
地址:台北市中山區南京東路一段2號2樓
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