早前便和cathy peggy及fabby來用過餐 只不過遲遲未寫食記
為了避免這次也變成壓箱文 所以還是優先趕這篇才不會讓它又成為追憶
這次來此應該感謝我們的公基金 敲好時間我們同事一行11人便來這聚餐啦
月亮蝦餅 NT$199
每每吃泰式料理 月亮蝦餅是一定要點的 也因為如此總遇不到喜歡的口味
可能是因為老吃不到充滿蝦氣香的餅 雖然這餅表皮酥脆內餡Q彈有嚼勁
同事們也說不錯吃 但對我來說就好像少了些什麼
不過每個人的口味都不一樣 所以好吃的定義就待個人自訂囉
九層塔烘蛋 NT$100
九層塔夾雜著蛋香及鍋香 而適度的調味也讓這烘蛋更加好吃
對口味清淡的人或許會覺得稍鹹油了些 不過烘蛋就是要這樣才會更加美味
雲筍烘蛋 NT$100
一樣有著迷人的蛋及鍋氣香 只是烘蛋內還包覆著清甜的雲筍
所以吃起來還帶著雲筍的脆口 這道烘蛋也可以在家簡易做
如過家裏雲筍罐頭 除了可以當清粥小菜外 剩的雲筍可以先用熱水燙過
將辣油濾沖掉或是想保留原味直接將濾掉
再切成丁和蛋液 蔥花 胡椒粉 少許鹽攪拌後再來烘蛋
這樣吃白粥時也可以再多一道菜 何樂不為呢
蝦仁炒飯 NT$120
香米飯炒的是粒粒分明 味道非常夠味但吃起來卻又清爽
和高麗菜絲及微甜的醬汁一同攪拌後別有一番風味
泰式炒河粉 NT$120
河粉不會過硬但又很滑嫩彈Q 不輸給其他泰式料理餐廳
我覺得這兒的河粉較為家常些 很有在路邊攤享用小吃的感覺
素炒河粉 NT$120
因為同事吃素所以也幫他點了一盤 味道除了少了肉絲及花生香氣
其他是一點也不輸給我們的炒河粉 反倒多了蔬菜的清甜及香菇的美味
雲南椒麻雞 NT$169
椒麻雞炸的是外皮酥脆雞肉軟而多汁 淋上微酸微辣的醬汁
無論是配飯或當下酒菜都是還不錯的選擇
香酥檸檬魚 NT$219
雖然不知是什麼魚 不過也挺具份量的 魚本身炸的酥脆
與香菜 蒜末 辣椒及檸檬汁調製而成的醬汁融合在一起更是不斷觸動味蕾的跳動
這樣一條美味的魚只要200多大洋 真的是太過於划算了
清蒸檸檬魚 NT$219
雖然都是檸檬魚 不過清蒸的口味倒也和酥炸有些異曲同功之妙
只不過更具有檸檬的香氣 而魚肉吃起來也更加細膩和鮮甜
涼拌海鮮 NT$150
海鮮的熟成度剛好 而那微微酸甜的醬汁也讓這涼拌菜更加的清爽開胃
雖然海鮮的份量不多 但不影響其美味
只是我最不愛的就是這盤的蝦是用發泡的蝦仁
這也讓我對這盤料理的觀感減分許多
椰汁牛肉 NT$150
牛肉片不多但很軟嫩 因為有勾芡所以讓這椰汁的味道不夠鮮明
第一次食用時也是有這種觀感 但為了能證實當初吃這道的感受
所以又再點一次來食用 結果還是一模一樣 所以這道菜真的不建議點
打拋豬肉 NT$150
這道非常鹹香 味道也較微重了些 不過卻非常的下飯
少了點花俏卻又多了些平民化的口味 下次有機會來訪可別忘了點這道打拋豬肉喔
家常豆腐 NT$150
這道也是為了吃素的同事點的 當然我免不了一定要試個味才行
豆腐滑嫩也就算了 這道看似普通但調味真的很棒
有點像在吃少了肉末及花椒香且不太辣的麻婆豆腐一樣 很夠味
涼拌生蝦 NT$169
香菜 蒜末 辣椒末分布在生蝦肉上融合著檸檬魚露的微酸鹹辣
刺激著味蕾讓這生蝦一入口整個香味鮮味都瀰漫在嘴裏
如果您也愛這一味可千萬別錯過了
咖哩草蝦 NT$189
帶著香料味的咖哩與蛋和蝦結合起來 整個就是非常夠味好吃
雖然只有幾隻蝦 但剩餘的配料搭著飯來吃也真是一絕
比起椰汁咖哩系列 艾蜜莉真的建議可以點這咖哩系列的餐點來食用
無論是伴飯或是有麵包土司類沾來食用都非常的合適
要不是嫌麻煩 其實我還真想打包回家隔天享用
雲南大薄片 NT$150
豬頭皮切的非常薄 也因此吃起來爽脆不油膩而且非常彈牙Q嫩 也
加上淡淡的辣度與檸檬酸香酸辣的醬汁更是清爽美味令人食指大動
蝦醬高麗菜 NT$110
蝦醬非常的夠味加上大火快炒的高麗菜夾帶著鍋香氣 整盤就是好吃
即便是不愛吃高麗菜的你 也會因為這一味而多吃一些蔬菜
酸辣海鮮湯 NT$179
這湯喝起來香料味不會過重 所以味道還算溫醇 原以為會踩到雷
沒想到意外遇上一碗好湯 這也只能怪罪多年前在某間餐廳點這湯時帶來的害怕感
不過這湯比較符合我們的口味 所以也讓我多喝了好幾碗
整餐吃下來都還挺滿意的 尤其是想吃雲泰口味又不想花大錢時
我想雲鼎也是個不錯的選擇
雲鼎正宗雲泰料理
電話:2536-3828
地址:北市松江路140巷6號
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