艾蜜莉與艾馬尼的生活點滴

這次會來大三元酒樓用餐得感謝我們配合展覽的公司時總的邀請

承如官網的介紹~或許您並不知道 位在衡陽路的大三元酒樓

經常是政府官員 工商企業 金融界宴請賓客的不二選擇

即使是總統府的國宴 中山樓的餐會

也時常看到大三元的師傅的身影穿梭其間

也因時總的宴請讓艾蜜莉的食記上再多添一筆這麼有歷史的餐廳

精緻桌菜 NT$10000+10%

南瓜螺肉湯(位)

南瓜天然的甜香顯出湯品濃醇香

三元烤大鴨

鴨身大表皮烤的很酥香 接著再來個片鴨秀

真的都是老師傅來著 

熟練的片鴨 可見有多少人點這大鴨享受一番 

不到一會兒功夫 滿滿的鴨肉就上桌啦 

雖說烤鴨也吃不少 不過第一次見到有小黃瓜絲當配料

放上鴨肉沾點醬汁加點小黃瓜絲及蔥絲包起來享用過

味道真是與眾不同 鴨肉香甜多汁 皮沒有很脆不過很滑

甜麵醬也非常的濃郁 還不錯吃 

生菜鮮蝦鬆

豐富的配料 不過味道清淡了許多 

薑蔥焗活魚

燒的很入味 魚肉也很綿密好吃

紅蟳蓮香粽 

一上桌蓮葉的香味陣陣撲鼻而來 打開後的油粽也很夠味

紅蟳肉質飽滿 蟹黃也很豐腴 這道菜也很好吃 

鮑片扒虎掌 

勾芡過的醬汁很美味 淋在菜上無論是杏鮑菇片或生菜都好吃

而"虎掌"其實就是豬蹄筋來著 吃起來軟Q軟Q的

單吃就很過癮了

鹹菜鴨骨湯 

這鴨骨湯滋味也淡了許多 對我而言不夠酸不夠味真是可惜

整晚吃下來也真是滿足到不行 所以想吃正宗粵菜或小點

有機會也不妨來大三元嚐嚐這近40年的好味道喔

大三元酒樓 新式粵式餐廳

電話:2381-7180

地址:北市衡陽路46號

官網:http://www.3coins.com.tw/information_db.php?information_id=1