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5月份和叔叔一家人在台北國際觀光博覽會

買了寒舍艾美-探索廚房餐券

剛好大家都有時間便約個星期六去享用

之前叔叔一家人就有去享用大餐過啦

所以一入座馬上熟門熟路的衝去中式料理區

點好並待廚師煮好後便端上帝王蟹腳湯品讓大家享用啦

帶著日式湯頭的口味非常清淡

冷盤 生菜一定要來些嚐嚐

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海鮮類也是必拿的 

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凱撒沙拉的調味蠻不錯的 是我喜歡的醬汁口味 酸甜適中 

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牛排也燒烤的不錯 如果可以再熟一點該有多好

不過對我來說最生的非屬晶華不可 但會吃及愛吃牛排的朋友

我想還是會愛上晶華1樓餐廳的牛排 

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我蠻喜歡這鱸魚配燴磨菇義式米麵 

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再吃點生菜清一下腸胃

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不是因為探索廚房的食物太少 而是我太愛這火腿及燻鮭魚了

每次看到這幾樣 都會讓我有衝動想去飯店享用早餐

只可惜假日的我lazy的很 不到午時過後決不起床

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不知為什麼 每次到飯店用餐肯定會點這擔仔麵系列

也每次都覺得飯店的擔仔麵的湯頭都不怎麼夠味

不過以湯頭而言 大倉久和大飯店卻是吃過之中最夠味的一間飯店

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沒什麼配料

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熟食也還蠻不錯的

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乳酪綜合菇也蠻好吃的 所以再來一些刺激及滿足味蕾一下

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日式生食區的生於片種類不多 不過有鮭魚片對我來說很足夠了

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手卷只有蘆筍跟蝦兩種 非常簡單 吃起來平淡無味連看起來也是一樣

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炸物區

炸的速度不快 雖然每人一次只有兩條蝦子

不過只要跟廚師說仍是可以給你想要的數量

但可千萬別太誇張 畢竟後面還是有客人在等待

所以請尊重別人 這也是代表尊重自己的行為

唯一可惜的是~沒看到地瓜的出現

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芋頭洋芋湯&烤鴨白菜湯

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甜點製作的都很精緻美麗

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現點現做的舒芙蕾  只可惜糖灑太多而且很快就塌陷了

不過在上次叔叔他們覺得還不錯吃 但這次弱掉了

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四川水煮牛肉 這道是因為我們家的鮪魚先生點的

在喝了一小口湯後覺得還不錯 所以大家全都再加點一碗

如果覺得不夠辣當然也可以再要求加辣油

希望愛吃辣又有看到此篇的朋友們有機會去享用探索廚房

可以點一碗試試 當然也希望探索廚房能夠維持一樣的水平

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生菜 海鮮區:

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日式區:

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披薩窯烤區:

現做披薩只有一位廚師在桿麵糰做pizza 動作真的不夠快

所以一上場很快就被拿光了 拿不到的顧客只好再接著等待

如果可以再增添一位廚師 我想更完美

當然披薩口味表現比起外面專門店絕對有不足的現象出現

也算不錯 很玩味的是~擔仔麵系列 艾美不如大倉久和

但在披薩口味上卻又勝過大倉久和

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中式料理區:

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炸物區旁就是牛肉鐵板區

不過因為露一張照 只好把涼麵一起合併在內

請各位客倌見諒一下

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熟食區:

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甜品區:

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晚餐時間是6點開始 即便早點來報到 還是要學會等待

但在等待的同時也可以四處拍拍照 其實真的還大有收獲的

只是這篇的相片過多 所以~其他裝潢也待各位去發掘喔

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寒舍艾美酒店 - 探索廚房


地址:北市松仁路38號


電話:6622-8000

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