這次公司宴請澳門旅遊局及菲律賓觀光部的長官
很難得能出席這類餐敘 雖然只是作陪不過也很開心
拼盤和以往一樣沒什麼變化 除了海蜇皮依舊不好吃之外
其他的都還算不錯 起碼油雞比以前加分多
小菜的價格不明 也不知道是否是招待
除了辣的過癮的開胃泡菜 這次還多了辣味涼拌雞絲及果香瓜皮(?)
大燴海參
左宗棠雞
南洋蝦粉絲煲
邵豬腳 新菜來著 雖然不知道由來是什麼
不過這豬腳外Q內軟 不用沾醬單吃就還蠻美味的
鮮炒油菜花 很少在餐廳吃到這道菜
依稀記得只有小時候常吃到奶奶動手炒的油菜花
長大後反而沒什麼機會吃到這菜
帶點淡淡米酒香及蒜頭味 吃起來真的清爽又好吃
而且油菜花對散血 消腫很有功用 有機會看到也不妨買一把回家炒來吃
不過記得要把梗的外層部份刨除 這樣和葉跟花才會有一致的口感
冬香鮮魚
巴菇子排湯 一人一小盅 湯頭帶著香菇跟不知名的菇菌類清爽好喝
香酥芋泥卷
燒賣
甜湯
壹品宴(原彭園)
電話:2541-9102
地址:北市南京東路2段63號2樓
N訪一:http://emilyk79.pixnet.net/blog/post/44187196
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