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和好久不見的姐妹們相約於王品集團旗下的藝奇吃日本料理

雖然服務的還不錯只可惜在餐點方面真有些許失望了

先來介紹餐點部份 和夏慕尼一樣是套餐式點法

海鮮土瓶蒸

一坐下就在桌上發現有這個底座加熱的熱壺

不過因為沒人介紹 所以也任由它繼續燃燒著

到後面開始點餐後才知道原來這就是一人一瓶的土瓶蒸

對於這部份 真的不知該怪自己沒先上網做功課還是服務人員的疏失

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由於湯喝起來不夠熱所以我們向服務人員反應

處理的速度算快 沒多久就為我們再多擺一個蠟燭加熱

裏面也有蝦有魚片有蛤蜊香菇銀杏提味 不過湯頭味道不夠鮮甜

ps.可無限續湯

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沙拉部份是三選一

鮮果彩蔬沙拉

呈現的是長型裝盤 看起來真的蠻有質感的

由蘿蔓葉 小蕃茄 哈蜜瓜及雞肉薄片的組合

再搭上酸甜的特調百香果醬 還挺開胃的

而雞肉薄片吃起來的口感很紮實味道也不賴

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旬味海鮮木瓜沙拉

章魚腳煮的很軟Q 不會咬不動 重點是那醬汁的味道非常棒

這點真的非常加分 對蔬菜不愛的我光憑這醬汁

真的可以吃上一整把蘿蔓葉或其他生菜 這道我真的極推

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魚皮野蔬沙拉

魚皮很彈牙 加上炸的酥脆的蒜片及那帶點酸的和風醋汁提味

蕾與宣都非常愛這道沙拉

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接著是小品部份也是三選一

銀鱈葡萄柚

炸的酥脆的鱈魚味道還不錯 也許是為了搭配葡萄柚的關係

所以鱈魚本身只帶點溫熱 不過以炸物本身而言

還是熱騰騰的會更加美味好吃

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櫻花蝦海鮮玉子蒸

櫻花蝦的香氣配上柴魚高湯的玉子蒸喝起來海味很夠

不過溫溫的蒸蛋也是這道的最大敗筆之一

雖說是創意料理但畢竟鮮奶泡這口感 也不是很多人可以接受的

對蕾而言簡直就是個不知所謂的一個賣點

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創意蕈菇炊物

蝦仁麵糰經過高溫蒸過再微炸 吃起來有點像炸豬皮的口感一樣

不過比炸豬皮還要綿密些 很合我的口味

除此之外蕈菇微微的香氣讓這道炊物更加加分

但......這湯一樣是溫熱 吃到此 艾蜜莉真的整個大抓狂

當然也對服務人員來點小小的"康暴練"

王品不愧是王品 旗下的服務人員馬上來致歉

對於這非常有禮的態度 我是從未質疑過王品對人員的訓練

但一道也就算了 起碼我可以想個藉口催眠自己

可是這餐點也真的是OVER了些

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日式合鴨季飯

吃起來味道普普  

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鮭魚季飯

鹹香的鮭魚像是於魚鬆般覆蓋在加飯上

加上特製淋醬 讓這飯更加的入味 比較起來這飯真的還蠻令人讚賞

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唯一的美中不足是...原本該屬於高貴精緻的裝盤

竟然在碗邊邊還殘留醬汁 飯粒及鮭魚鬆

以王品的水準 這個錯誤真的不該出現的

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檸檬sorbet

去除之前殘留在口中的餘味 讓我們可以享受主菜的好滋味

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刺身煮物部份 依舊是三選一

燻鮭魚炙燒干貝

旁邊的試管是柴魚醬汁 配上燻鮭魚 干貝與洋芋泥

喜愛燻鮭魚 可以接受到3分熟的干貝

其實這道不用淋上醬汁 單吃就很美味了

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如果旁邊還可以再擺檸檬片 也許對這燻鮭魚會有更意想不到的味蕾驚喜

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季節鮮魚刺身

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醬燒蒜香鮮蝦

蒜香味還蠻濃厚的而且又入味 不過老問題 依舊是不夠熱

所以到後面蕾說吃起來真的會有噁心的感覺 

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上主菜了~

雞肉綠竹燒

雞肉肉質很嫩不過也很有嚼勁 艾蜜莉個人覺得還不難吃 

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擺盤也真的蠻有創意的

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牛肉箬竹燒

這個真的是讓艾蜜莉覺得很冤的一道主餐

以箬竹而言這肉質是採取澳洲牛

但岩燒石板牛肉卻是採用美國牛

因為服務人員未介紹 不然以艾蜜莉的個性絕對是點岩燒石板牛肉

雖然服務人員也致歉過當場還想再贈送岩燒石板牛肉一份

但吃到最後都飽到個不行 怎麼還有胃能再裝一份主餐

而挑剔的我們當然也驚動到副店長前往關切道歉

雖然內心對他們還蠻愧疚的 不過這一頓吃下來就真的感受不佳

真要道歉應該也是我的問題 矮恩"搜哩"

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帶著黑胡椒香氣的醬汁 味道偏甜了些

而特調的牛肉吃起來也真的感受到肉質很平價

跟夏慕尼比較起來 我反而覺得夏慕尼還比較值得再訪

當然難搞的不止是艾蜜莉而已

連蕾跟宣都不會再想給藝奇第2次機會

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鳳梨鮮奶酪

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因為我個人的囉嗦 所以店長也送了小禮物給我們

所以該說我是奧客嗎><

不過這小禮物也轉送給蕾 畢竟對艾蜜莉而言

這真的是多餘的 只是真心感謝你們的用心

但如果沒改進的話 我還真的不建議朋友家人來此用餐

在這篇食記中 艾蜜莉還真的是對不起你們的用心

縮哩縮哩~~~

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藝奇官網:http://www.ikki.com.tw/index.htm

    

 

 

 

  

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