H16  

原是為了難得一次的相聚轉而慶祝六月份壽星 所以約到紅翻天熱炒

不到6點半就客滿了 由此可知這家熱炒店真的很搶手

以往的記憶不可考 就由現在的食記來回憶過往

原本的一間店面轉而租下隔壁及巷子內的房 紅翻天果真紅翻天

鐵板豆腐 NT$150

帶點沙茶風味讓豆腐吃起來一點都不單調 好吃又入味

涼拌山藥-沙拉NT$100

對山藥我可真是敬謝不敏 不過現在為了食記還是會偶爾嚐一下滋味

這切的如絲的山藥再搭上和風淋醬 真的夠味又好吃

這做法難得顛覆我對山藥料理的看法

H2  

炸牛蒡天 NT$100

本身是沒調味的 所以還是要沾點椒鹽比較夠味

雖然炸的酥脆不過可惜這盤不夠熱 當作即時餅乾就好了

H3  

空心菜NT$90

雖然賣相看來不怎麼樣(某些還炒焦) 不過味道還不錯

H4  

炒蛤仔 NT$100

份量不算多 但味道還不賴

H5  

蒜泥蚵 NT$120

蚵仔不大顆還好粉裹的薄 所以還吃的出蚵仔本身的鮮味

唯獨一個不好就是在蒜泥味太重了 所以吃起來稍微有些負擔

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秋刀魚 NT$100

雖然不到秋季 這魚不夠肥美 不過整體而言還算是不錯吃

H1  

魚下巴 NT$100

雖然只有小小的兩塊 不過這魚下巴魚肉鮮甜吃起來膠質十足

H7  

蚵仔酥 NT$120

 酥脆有餘  但因蚵仔個頭不大所以覺得粉裹稍重

H8  

炒螺肉 NT$100

沙茶味道下手夠重 螺肉當然也很盡責的入味 好吃有脆口

H9  

避風塘杏鮑菇 NT$130

蒜味重了些 味道也豐富了些 可惜杏鮑菇薄薄一絲

雖說好吃但總覺得少了些什麼

H10  

椒鹽田蛙 NT$120

因為艾蜜莉不吃田蛙所以這滋味也只能任君發揮想像囉

 H11   

水晶油雞 NT$140

真的是水晶來著 看肉上面的水晶凍就可得知啦不過這肉可真的是很滑嫩

H12  

炒山蘇 NT$120

滋味不錯只可惜山蘇有些過老 不過挑嫩的山蘇吃真的是很不賴

H13  

烤鯖魚 NT$210

魚肉肥美又鮮甜 整個好吃到不行 如果再度拜訪 這魚一定是第一選擇

H14  

苦瓜鹹蛋 NT$100

高湯及金沙的搭配 讓這苦瓜硬是好吃 不過賣相不好倒是真的

如果苦瓜切片可以再薄一些我想可更是入味

H15  

菜色種類也挺豐富的

H17  

難得秀一次人物照(當然艾蜜莉也在其中)

所以看倌們可得自行猜猜哪個是艾蜜莉本尊喔

今日是阿珊及貝兒姐姐的生日 所以祝福你們生日快樂喔^^

H18  

紅翻天生猛活海鮮熱炒

電話:25371629

地址:北市吉林路239號(近民權東路)

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