今年冬天反常的不冷 不過吃鍋這檔事也不見得一定要在天冷時吃
而吃鍋好像也變得生活化起來 一年四季隨時想吃都可以吃
不然怎麼會火鍋店一家家的開 而王品集團當然也不會忽略這商機
只因為台灣人的吃鍋能力真的太強了
聚北海昆布火鍋就是以中高價位的消費群所制定
當然後面也推出了較為平易近人的石二鍋
石二鍋初訪篇:http://emilyk79.pixnet.net/blog/post/87403032
不過菜盤的豐盛度較為單薄 少了我們印象中該有的餃子 玉米 米血糕
木耳 鮮菇 魚板 丸子為基底 感覺上較為走養生風
我們選擇了昆布 滋養及麻辣湯頭當然還有牛奶 蕃茄湯頭可選擇
當然我還是選擇了麻辣湯頭
其實以不是主打麻辣為主的湯頭 通常還是會讓我略為小失落一番
畢竟還是會稍許失準些
帶點中藥香氣的微麻微辣的滋味在口中可真是不痛不癢
所以又跟服務生拿了2碗麻辣醬 此時較為小麻小辣些
酸橙及胡麻醬
對我而言算多著 但實際上我兩者都不愛
蟹絲花球&鯛魚燒雙拼 食材在視覺上有著很美的華麗感
不過吃起來就還算一般般
蟹腳丸&野菜天婦羅雙拼
副食-日式勺粉&昆布烏龍麵
主餐-嫩肩牛小排
肉質很鮮美 隨便涮個8分熟就美味的不得了
牛豬雙拼
好吃的牛小排肉片 即必
雪花豬 肉質很鮮嫩 其實不用沾醬也好吃
煮完後就變成這副德性的蟹絲花球
從原本綻放盛開的花變成不明的放射物體 說來倒也挺容易的
勺粉跟烏龍麵都蠻有Q彈咬勁的
梅子醋 好喝可以再續
貼心的煮麵勺 也代表那尊貴的身價
北海道金橙奶酪&和風抹茶冰淇淋
奶酪還不錯 只可惜加了金橙醬汁 過甜過膩
還不如什麼都不加來的好
無可挑剔的是在服務訓練上水準真的夠專業夠高
服務人員都很親切 光憑這點就值得加分
不過以食材所呈現的豐厚度及價位 又是令我值得玩味
花同等價格 相較之下 艾蜜莉倒不覺得會再度來訪
畢竟以套餐類還是有其他更的店家選擇
而以同等500多的價格 還是有菜色多樣化又吃到飽的火鍋店
可愛的服務人員為著壽星唱生日歌
典雅的裝潢佈置
聚 北海道昆布鍋 南京店
電話:2571-6500
地址:北市南京東路2段72號B1(南京東/吉林路口第一飯店對面)
營業時間:
平日11:30~14:30 最後點餐時間14:00
晚上17:30~22:00 最後點餐時間21:00
假日11:30~22:00 最後點餐時間21:00
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