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自從上次被W姐姐請吃老四川後 我們這3個噗攏貢說什麼一定要再回請回來

而時間敲定後 地點就由我負責來選擇 綜合愛吃蟹的天性

於是就選擇到藝人曾國城開的過海香辣蟹來嚐鮮

    

涼拌干絲 [店家招待] 還沒點餐 服務生就送上讓我們解一下饑 蠻貼心的

味道不差 干絲也很新鮮

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店家提供的有2人套餐組合 NT$729  6~8人套餐組合NT$4348

而我們點的是3~5人的套餐組合 總計NT$2330

 

成都串串牛(羊) 單點NT$260

用牙籤串起的牛肉串 灑上孜然粉及花椒粉增添香氣及風味

再加上炸過的燈籠椒一起拌炒 看似很辣其實一切只是表象

服務人員介紹我們一口牛肉一口燈籠椒吃起來滋味更甚 但這兩者食材都稍硬些

所以在咀嚼上會非常不輕鬆 如果牛肉可以較溼潤及鹹度再加強些

我想這道應該會更加美味

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湖南火椒皮蛋 單點NT$220 這算涼菜來著  所謂的紅果其實就是辣椒

無辣不成菜 湖南人的生活習慣與辣椒是密不可分 所以一般的做菜佐菜外

另外還有剁辣椒 醃辣椒 泡辣椒 燒辣椒 白辣椒 豆豉辣椒 米粉辣椒 辣椒醬 辣椒油等等

不勝枚舉 而這辣椒不會嗆辣吃起來還帶點甜味 再加上獨門醬汁的洗禮

讓這皮蛋與花椰菜及辣椒產生了妙不可喻的奇特滋味   

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香辣蟹分為不辣 小辣 中辣 大辣 吃法有兩種 跟花雕雞一樣是一鍋2吃

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沙母搭上年糕 花生 筍片 米血糕 大腸 蒟蒻 洋蔥絲加上獨門香料乾炒

而我們加點的香辣蝦NT$399(S)  也一起加入其中

如果想點大份香辣蝦也有 NT$799(L)

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滿滿的蟹卵 吃起來真的是很過癮 而年糕軟又Q彈 其他如米血 蒟蒻 鴨血 豆皮絲都很入味

採用的是泰國蝦 雖然個頭不大 但蝦肉及蝦黃飽滿紮實 可惜艾蜜莉覺得

始終小辣是突顯不出這所謂香"辣"蟹的風味 

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因為蟹鉗本身較硬 所以店家讓我們看個沙母的全身後 便幫我們把蟹腳帶到廚房敲打擊碎

以方便我們食用 這也算是貼心不吃步呀

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有機蔬菜 單點NT$120 可惜只有A菜 高麗菜...的選擇 不過我不愛 所問了能不能換別的菜

所以店家換了個蟹黃絲瓜給我們 看了一下單價竟然要NT$360 這...也換的太大器了吧

這蟹黃味夠濃 絲瓜也清甜 連不愛吃青菜的林小逸都說好吃

不過塊頭如果再細個0.5公分 再燒個10秒 我想絲瓜應該就更能融合其中

(很抱歉!!艾蜜莉真的不是雞蛋裏挑骨頭 只是絲瓜要入味才會更好吃咩) 

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四川晾竿肉 單點NT$240 把肥肉適中的薄肉片與切工了得的黃瓜薄片

一起晾在竹竿上 就是所謂的晾竿肉了 以傳統川味辣醬及台灣獨有的芝麻醬為佐料

對我來說還是沾上辣醬吃起來帶點微微麻辣較夠味些  

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鼓椒臭豆腐 NT$100 另外加點的  其實這臭豆腐聞起來真的不夠臭

對嗜愛清蒸臭豆腐或麻辣鴨血臭豆腐的朋友們可能會覺得失望

不過一樣的食材不一樣料理的手法 就當嚐鮮 這樣也就較能客觀些

有點像是剁椒酸菜魚頭的滋味 看似紅咚咚但卻是一點都不辣 調味還不錯

可惜味道沒有進入臭豆腐中 如果味道有透的話 這一定會更加好吃 

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櫻花蝦炒飯 單點NT$120 這也是額外加點的一道 可見我們真的是餓了很久了

不過卻是炒出櫻花蝦的獨特香氣 仔細看上面還有蝦卵 所以吃起來除了蝦的香

偶爾還能吃到嗶波嗶波的蝦卵在口中跳動著

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當香辣蟹吃完後 我們便點了火鍋料 而服務人員也在鍋裏幫我們加上高湯

開始我們的一鍋最後吃的完美結尾

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娃娃菜 單點NT$120&鮮菇盤 NT$240

菇菜類加進這湯裏熬煮 真的是風味絕佳 尤其是在吃這麼多肉類後

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雖然高湯一注入鍋中好有濃郁感 不過在加入菇菜類後 湯頭卻出乎意外的清爽鮮甜

此時若是還吃的下當然還有其他火鍋料可任您加點 現在天氣也日益趨冷

所以吃膩了麻辣鍋 薑母鴨 羊肉爐...不妨也考慮來個過海香辣蟹也不錯

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菜單拍的不甚完整 不過也供參考一番

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 除了一樓可享用美食 這還有2樓及一個私人包廂提供 在2樓還有不少藝人的相片

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在1樓的牆壁上還有個餐盤牆的設計 看看你認出了有哪些影歌星的來店簽名

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週一到週五還有天天超值鍋 看喜歡哪一超值鍋 可千萬要選對時間來唷

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兩家有折扣的信用卡可使用 不過台新還多一個週二享用 6人以下贈蟹黃粥

6人以上贈2份以此類推 而這唯一的一份我們打包給W姐姐享用

畢竟大病剛癒 還是得補補身體 

很高興在這個時候還以這麼棒的食友 所以W姐 愛德華 林小逸別忘了我們還有約喔  

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這次我們發現曾國城的本尊短短3分鐘出現在店內

可惜他來匆匆去也匆匆 所以也拍不到照 不過本人卻比電視上有小一號到 這也算是另類的奇遇

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 ◎台北總店

台北市八德路二段323號

TEL:(02)2772-5777

網站:http://www.spicycrab.htm.tw

營業時間:

星期六、日 PM17:00~AM 2:00

星期一至五 PM17:00~AM 2:00


艾 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


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    於 2012/12/10 09:14 回覆

  • misspixnet
  • 親愛的會員您好:

    我們是痞客邦 PIXNET 的專欄編輯,感謝您用心經營,由於我們非常喜愛您的創作,因此將您此篇文章/相片放上了首頁專欄,希望讓更多讀者看到您的好內容!也期待您繼續創作、與大家分享優質內容!
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  • Lydia
  • 牛肉串看起來真的超辣的耶~它們每一道看起來都好有特色
  • 都特色菜來著 不過牛肉串不辣喔 只是個假象 呵呵

    於 2013/01/09 09:04 回覆

  • 悄悄話
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