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很久沒到南機場夜市了 不過這次不是為了吃夜市小吃 而是來這吃熱炒

尚介青鵝肉城在南機場也算是老店之一  早幾年就吃過了 可惜當初沒記錄起來

要是早知道年紀增長後的樂趣是吃東西寫食記 現的美食篇也應該累積好幾百篇了

 

烤味增魚 NT$120 魚身還算剛好 不會過薄 而艾蜜莉最討厭這道料理的過甜過鹹風味

吃了一小口發現口味不錯 除了烤的金黃 吃到後也不會讓人覺得甜膩不舒服

 

竹筍沙拉 NT$80 竹筍單吃單吃就很有甜味了 只是加了沙拉味道會更豐富些

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炒鵝腸 NT$80 用酸菜薑絲入菜 帶點客家口味的炒脆腸 微酸的滋味加上有入味口感佳的脆鵝腸

好吃又下飯  不過對我來說這味剛剛好 雖不似懷念中奶奶的客家好廚藝料理 但也真的很不錯吃了 水準之上

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 炒飯 NT$60  帶著散蛋花 醬油香氣及大火鍋氣的炒飯  又香又好吃 是我愛的口味  

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炒蛤仔 NT$80  大火快炒加上塔香的加持 好吃 不過蛤蜊個頭不大就是了

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空心菜炒羊肉 NT$120 在年幼時對羊肉可說是走到敬謝不敏有空再連絡的地步

不過在江湖走跳還是會遇到羊肉爐事件 也因如此殘忍的對待及嚴格的訓練

讓艾蜜莉苦學成可吃周遭配料的一番好功夫(除非羊騷味過腥)  羊肉不會過腥且被沙茶及醬味給提香

如果不像我這麼排斥的朋友們 想走入羊的異想世界 也可以大膽嚐試 搞不好一吃成主顧也不一定

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 鹽水蝦 NT$120 蝦子鮮美

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蝦身也較一般熱炒店飽滿豐腴了些

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燙魷魚 NT$80

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鮮蚵炒蛋 NT$120 有蛋香 鮮蚵香及蔥花香  蚵仔份量也很十足 誠意真的很周到

尤其是那帶點焦香的蛋表面 著實洋溢著古早味 這是今晚我的最愛

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光看這面  我又想去點一盤來吃了  不過不知2訪會不會讓我失望 但這家熱炒店的廚師也練家子了

水準應該還是會一如往常吧 就待下次再分享

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麻油腰子 NT$250  麻油香氣十足 和中央市場的口味比較起來較濃厚一些 不過一樣好吃美味

雖然數量差不多但差別只在這腰子給的個頭比較大方點

整頓吃下來覺得菜色口味都還不錯 雖然份量都不算多 不過以這80~250不等的價位而言算是很OK了

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擺放口的冰櫃也有不少海鮮食材

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尚介青鵝肉城

電話:2301-2244

地址:北市中華路2段311巷14-16號

Posted by 艾 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()