大1

記得在南京東路中山分局旁圍起一塊地

從開始建造到得知是在日本當地最大的國際五星級連鎖飯店的大倉飯店集團

在這塊地建立五星級的飯店

而我也從無看到逐漸成型到可以營業的大倉久和大飯店在今年8月初終於正式開幕

大倉久和大飯店擁有三間特色餐廳包括中式 日式 自助餐廳與一樓的珍珠酒吧

除此之外飯店一樓也有The Nine烘焙坊供應歐法日式烘焙麵包與蛋糕


在星期天早晨接了通電話 問我要不要一起去大倉吃自助餐  

艾蜜莉當然二話不說馬上首肯答應:yes!i do~~也就這樣的有了這悠閒的午餐食記

午餐要價1200+10% 這價位真的不斐  也因為如此也讓我對菜色及品質有更高度的期待

先來看看艾蜜莉拿了些什麼菜:

煙燻鮭魚

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大3 

紅蟳 牡丹蝦

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  濃濃的蟹膏 真的讓人吮指回味 懷念不已呀

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牡丹蝦是生食  蝦肉真的很鮮甜 不過蝦頭很腥 所以吃時還是要小心點

而在擔仔麵那區 看到有個伯伯拿去那燙蝦 所以我們也拿幾隻去試試 兩者風味不同

干貝大顆 熟度及調味都很剛好 真的是非常的好吃  

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生魚片

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擔仔米粉  老實說這是目前我覺得在各飯店吃過的擔仔麵裏算是最優的了 無論是湯頭或是配料

大6-1 


另外也有壽喜燒提供涮肉   肉品有牛跟豬肉片  如果不愛壽喜燒也有涮涮鍋可選擇

只要挑好肉 服務生就會幫你做涮肉的服務 而涮涮鍋及壽喜燒是不會附湯的

原因很簡單~是因為在日本人心裏 涮涮鍋及壽喜燒是拿來涮肉與煮肉  湯是不喝的

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如果覺得味道不夠  可自取盤子加調味料

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沙拉區:

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當場窯烤的海鮮披薩 不過艾蜜莉很幸運的拿到一片沒有起司只有蕃茄糊的pizza

北海道鮭魚湯 另外還有一道蕃茄濃湯 

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維吉尼亞火腿及現切燒烤牛肉  2者都很好吃

而牛肉是日本廚師掌控  而且很可愛的是主廚還非常貼心細心切除多餘的油脂

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 散壽司 握壽司及生魚片

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海鮮區:牡丹蝦 旭蟹 紅蟳 熟白蝦

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普羅旺斯烤干貝  焗烤美乃滋牡蠣 法式蒜味奶油焗田螺  大14

法式烤鴨  廣式叉燒肉 泰式香煎雞肉還有廣式燒鴨 不過圖不見了

不過無論是叉燒或燒鴨 都很軟嫩多汁  

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泰式咖哩蝦佐番紅花飯  吃起來感覺上會有辣度在舌尖跳動著 如果怕辣的話就要跳過這道菜了

小魚戲水風 艾蜜莉實在搞不懂這道菜名的意思

即便看到英文敘述 依舊是搞不懂 Boiled Fish Swimming Style 水煮魚游泳風格?

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 煙燻鮭魚 日式天婦羅 義式燉飯 青醬義大利麵 不過麵吃起來比較乾澀

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南法燉煮蔬菜 焗烤海鮮 法式紅酒燉牛肉 除此之外還有些未拍到的食材

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甜點:

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水果與哈根達斯  不過很可惜的是冰淇淋口感不佳過於軟 感覺上很像在吃奶昔一樣

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酒漬櫻桃  可以搭著冰淇淋一起食用 其他還有葡萄乾 杏仁片 ...

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水果巧克力噴泉

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各式各樣的飲料及甜點 咖啡機使用頂級的illy咖啡機兩台分別是:義式咖啡&美式咖啡

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我的espresso 有可愛的咖啡杯盛裝 喝當下感覺整個心情都飄揚起來

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有四種茶包:紅茶 高山茶 大吉嶺紅茶及洋甘菊

不過有些人就是不自重 還拿了10幾20包茶包挾帶私逃 這種行為真的太不可取了

*小朋友請勿模仿

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因為拿到處理沾滿沙的紅蟳2隻  艾蜜莉馬上跟餐廳反應 當然我們不是奧客

純粹是因為在這麼高檔的大飯店及高消費的自助餐 是不該出現這個現象的

而服務人員馬上把蟹帶走並說會請相關人員注意及正視這不該出現在食材上的問題

也承諾會加以改善  過沒多久又送上2隻給我們品嚐還附上吃蟹工具及沾醬

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因為我們是當天訂位且餐廳呈客滿狀況 所以安排我們離供餐區較遠且靠窗的座位

整個就是熱到不行 所以我們也有請餐廳人員視狀況幫我們挪位  不過因未有取消訂位的記錄

所以我們還是在較遠區用餐

直到出現沒清理乾淨的螃蟹 終究我們還是進入了餐廳裏面享用美食

且在買好單後發現餐廳竟將10%扣除  真的是讓艾蜜莉覺得不好意思 

此時我那不怎麼靈光的腦中竟浮現一句成語:塞翁失馬焉知非福 我想應該也算是這個意思了

雖然出現了一些小狀況 不過有機會艾蜜莉還是樂意再來用餐的

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如果要上洗手間請出餐廳門口往右手邊走  不過艾蜜莉發現洗手槽檯面

有許多水漬 還有擦手紙 雖然飯店會做清理及整理的動作

但清潔人員也不是每分每秒都在洗手間內ok?

所以個人的衛生習慣還是要注意 當自己的擦手紙沒丟入垃圾桶內 也請隨手撿起放好應待的地方

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歐風館的營業時段及消費方式

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大倉久和大飯店  歐風自助餐廳

官網:http://www.okurataipei.com.tw/

地址:北市南京東路一段9號2樓(可選擇走大廳左側的樓梯或是搭乘樓梯旁的電梯)

電話: 02-2181-5135

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