星期六本來晚餐是不想煮的 因為身體不太舒服
不過不到5點 妹妹問我晚餐要煮嗎 我還回說看看狀況
想了想 就煮個義大利好了
看了一下冰箱 剩鹹蛋一顆 牛奶一瓶又多一點 (如果這次沒解決 可能會放到過期
) 甜豌豆10根 3分之1洋蔥 小香腸
還有感覺永遠吃不完的白菜
然後中午沒吃完的薯條也一起入菜好啦
這次做法同上篇便當的奶油蒜頭燴什蔬做法一樣
因為懶得炒白醬 加上做出來的醬汁也不輸白醬 所以就簡單做啦
材料如上
作法:
1.起水鍋下點鹽巴 待水滾後下義大利麵 等差不多8分熟再取出 然後下點橄欖油拌一下放置旁
2.首先用奶油炒鹹蛋黃炒出蛋黃香跟油炒到一半下薯條去炒出澱粉
接著下洋蔥末炒到金黃柔軟再下蒜末 小香腸略炒後 再加入白菜拌炒一下
下牛奶 煮滾後加雞粉跟黑胡椒粉 試味道後熄火 再加義大利麵下去拌好 就可以盛盤啦
依個人口味 可以再灑上起司粉
其實這跟白醬有異曲同工之妙 醬汁一樣是可以巴在麵上 只不過省了道炒麵粉的工序
但煮出來的滋味真的是不輸給白醬義大利麵喔
下次要做的是奶油燉白菜 ~誠如剛說的"感覺永遠都吃不完的白菜"
所以~要有著不怕肥的精神做這道菜 哈哈
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