帶我家少爺到寵物店洗澡 原本打算至韓國媽媽吃個烤肉飯跟外帶海帶湯回家當晚餐
沒想到在路上突然發現這間鬼金棒味噌拉麵店 也不知打哪的勇氣就這麼踏入店內
一進入便看到有票券機可自行點餐 所以想吃什麼也可以自由搭配
由於第一次來 所以點了碗辣麻拉麵及豆芽與溏心蛋 接著把餐券給服務人員
便詢問我要點什麼辣度及麻度 而我想都沒想直接就喊了大辣
待坐下後才知道原來~決定麻度是花椒粉而決定辣度則是辣椒粉與辣油
如果你選擇的是辣度的鬼增量就會給你辣到不行的斷魂椒
辣麻味噌拉麵 NT$230+味玉(溏心蛋) NT$30+豆芽NT$30
原以為豆芽是另外給的涼拌類小菜 沒想到呈現出來的是現炒豆芽再直接置於麵上
如果有機會來此用餐可別學我的傻樣 因為點特製麻辣味噌拉麵300大洋
全配料都具備 重點是還多了一塊肉 這是我回家上網查的食記後才發現
附的肉是角煮有點類似台灣的滷肉 口味對我來說算是剛好
若你的口味較屬清淡 可能會讓你稍覺調味下的過重
不過這肉一咬就化開 而且滷的也相當入味
如果你還吃的下可再叫碗白飯來配 那就像是在吃滷肉飯了
溏心蛋也相當到位 看那黏滑濃郁的口感吃起來更是鮮甜
不過以目前台灣H5N2禽流感的狀況 艾蜜莉還真是不建議您食用蛋黃的部份
麵條的口感稍微硬了些所以吃起來非常有嚼勁 不過還是能吸附著湯汁一同食用
湯頭似乎有魚介及豚骨清湯 因為有著花椒的麻與辣椒的辣 所以讓這湯頭喝起來
很有四川味的感覺 而整碗麵就是像在品嚐麻辣擔擔麵或麻婆豆腐的風味是一樣的
味道真的非常耐人尋味 如果覺得辣也可以加上蘋果醋來中和一下麻辣味道
因為我本身就愛吃辣 所以這蘋果醋中和後的味道如何 就只得待各位嚐過才能自己知曉
而在2天前~艾蜜莉無意又發現這カラシビ味噌拉麵 鬼金棒 竟在我家隔壁又開了間分店
所以這中山店就待明晚的尾牙過後再找時間去嚐鮮囉
カラシビ味噌拉麵 鬼金棒 海外分店1號店
電話:無
地址:北市長安西路19巷2弄35-1號
營業時間:PM11:30~PM22:00(不定期休假)
PS.店內僅11個座位 FB粉絲團直接打鬼金棒即可搜尋到
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