麵匠坐坊也開了好些個月了 原本一開幕就想前往
無奈的就是它離我家太近了(就在對面不遠處)
所以就這樣磨蹭的拖了好些陣子才在機緣下用了享這一餐
和tuck弟約吃飯 原本是想到鰻味屋吃鰻魚飯
不知不覺的走進麵匠坐坊還停駐在店旁menu上翻了幾頁
後來一位服務阿姨出門招呼我們入內才發現是tuck弟認識的阿姨
就這樣我們這2條小魚便被阿姨給釣進店內用餐啦
隨手拍了幾張菜色供各位參考 這除了有烏龍麵套餐之外
還應景的提供壽喜鍋 雞肉火鍋 海鮮火鍋 相撲鍋 合鴨鍋讓大家吃個暖暖過個冬
不過價位偏高了些 看了隔壁的情侶點了相撲鍋好豐盛
心想下次一定也要來上一鍋試試 喜愛海鮮的你如果荷包夠斤兩
來個北海道烏龍麵或鍋燒烏龍麵就對了
牛肉烏龍麵 NT$250
如果有稍微看了一下菜單會發現有烏龍麵及稻荷烏龍麵兩種
差別在於稻荷烏龍麵是屬於較細的麵條 由於製做較為費工所以價格會比一般烏龍麵高了些
而我點的這碗烏龍麵則是一般常吃的粗麵條 麵非常的滑溜有彈性
搭配著昆布柴魚湯頭 喝起來非常的甜鹹及清爽
不過牛肉片單薄了些和吉野家的牛肉丼的肉片差不多
只除了份量感覺上好像少了許多及肉片調味較淡了點
但仍不失為一碗好吃的烏龍麵 而試了tuck弟點的咖哩烏龍麵後
讓我超級心動的 因為咖哩味非常香醇濃郁 非常標準的日式咖哩
兩者比較下我更愛這一味咖哩烏龍麵 下次一個人用餐就決定點這一碗啦
套參附的兩樣日式小菜(每天不同)
醃漬牛蒡絲
牛蒡絲切的非常細 在這真的不得不佩服廚師的切功了
所以這牛蒡吃起來真的非常清脆爽口 微酸微甜的口味甚是開胃
菇菇蛋
簡單來說就是菇類炒蛋 不過有吸收到高湯的鹹味
所以不會難吃但也沒有牛蒡絲這麼特別
不過日式漬物本來就很簡單 對於這也就沒太特殊的想法了
豆皮壽司也是附贈在套餐裏
基本上我對豆皮壽司沒特別的喜愛 因為在印象中總覺得偏甜或酸了些
不過既然是第一次嚐鮮 說什麼也要試一下 一入口後發現豆皮的鹹甜度很適中
而且米醋飯粒粒分明彈牙可口 雖不能說因此而愛上它
但也覺得不會再像從前一遇到豆皮壽司時 便馬上拒絕吃它
所以這也算是個意外的小驚喜吧
幫烏龍麵加分的好伙伴~炸麵麩
柴魚高湯煎蛋(玉子燒)NT$70
鹹鹹甜甜的味道 煎蛋非常嫩像千層蛋蛋糕一般
吃起來有層層堆疊稍具飽實的口感 不過倒也沒覺得有何特別美味之處
坐坊叉燒 NT$130
這叉燒肉燉煮的很入味 雖有著肥滋滋的油花但吃起來卻不油膩
而且口感較為軟嫩 雖不能說入口即化但也相距不遠
不過僅僅5小片就要130大洋 艾蜜莉也只能說若您是叉燒控倒不妨嚐試看看
不然就捻捻荷包再自行打算點或不點
炸雞塊 NT$90
外皮酥脆不油膩雞肉軟嫩多汁 單吃就很夠味了至於沾不沾黃芥末美乃滋
我覺得見人見智 不過份量真的不多就是了
整頓吃下來我最滿意的就是烏龍麵條滑Q有嚼勁的口感及那香濃咖哩的好滋味
當然炸雞塊也還不錯 唯一較令人覺得失落的就是份量都不多
雖然不是烏龍麵的忠實頭號粉絲 但找時間我還是會再訪的
麵匠坐坊
電話：2536-2611
地址：台北市中山北路一段55號
營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30
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