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和maggie在晶華軒用完餐後 先去北車換個火車票接著走地下街要到京站

在途中傳來陣陣牛肉香氣味 就這樣發現麻辣天堂牛肉麵店

所以下定決心一定要來吃一次 話說隔天在想要吃什麼後

這間店就這麼的浮現在腦中 於是送少爺洗香香後變立馬從地下街走去

看了一下招牌  原來這間店還得過2009台北市國際牛肉麵節清燉組冠軍

由於我是紅燒咖 心想等吃完紅燒湯頭後再來試試清燉湯頭

畢竟冠軍這頭銜也是得來不易的事

老闆介紹桌上辣醬很辣 於是捨去麻辣系列先點個紅燒牛肉麵

反正再加上辣醬後直接就可以變身為麻辣牛肉麵了

感覺跟牛易館有些相似 不過牛易館變化更為多元

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紅燒牛肉麵 NT$130

一上桌後先嚐嚐湯頭 不過唯一入口的只有醬油味

所以不得不加上3大匙的辣醬看能不能改變一下口味

但......有些辣度 不過湯頭......一樣沒什麼變化

完全感受不到有牛骨 大骨熬出來應有的牛肉湯頭感與香味

而牛肉塊就像大1~2號的骰子一樣 不大塊之外牛肉又很硬

滋味更是非常的平淡 認真說起來直呼牛肉乾也不為過

我真的覺得自己煮一鍋牛肉麵都勝過這間店的味道

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而麵條是鍋燒烏龍麵 因為當老闆娘將冰箱打開後

艾蜜莉直擊就是在超市常買的那一包烏龍麵  只差在老闆用的是無牌

當看到的那一剎那 真的令我有傻眼到 長這麼大第一次吃牛肉麵是用烏龍麵當麵條

如果說是日式牛肉烏龍麵 那倒是沒有話說

那就當作店家是另類創新好了 不過說實話~~

麵條雖說稍有彈性 但跟牛肉湯頭完全搭不上因為根本無法吸附湯汁

而我也在努力吃完牛肉及5根麵條後便下桌直往溫暖的家裏奔去

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皮蛋豆腐 NT$40

基本款 所以沒什麼可以形容的地方 除了豆腐有出水情況 一切都還好

不過這小菜有比其他店家貴一些

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涼拌龍鬚菜 NT$30

青菜還算蠻鮮的 如果容器能大一些會更好 因為真的不好拌勻

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經過這次紅燒系列的牛肉麵後 我想不會再有二訪的食記出現

雖說其他餐品都沒試過 但感覺店家對餐點的製作真的不是很用心

不過還是老話一句~這僅限於個人觀感 美食是件很主觀的事

所以艾蜜莉的不喜歡不代表你們的不喜愛

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