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在房間整理一下行李逛一下飯店就出門覓食啦

說實話自由行就是要好好做功課 雖說我有做功課

但在maggie面前功課就是只能當作參考用

所以這次晚餐的覓食之旅就在我們分不清東南西北後找到的小店了

說搞不清楚也真的還算沒那麼複雜 只是從飯店右轉後繞了一下

後來問了一下路人 便指引我們哪可以找到小吃店用餐

原來從飯店右轉後第一個紅綠燈左轉後便有2間小吃店在那

我們選擇的是第2間店  店面還承租給另2家人

所以我們一餐吃了3樣當地小吃  真是過癮~

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阿參叻沙麵 RM3.50

約莫台幣35不到 會點這道純屬在台灣的美食街都會點個南洋叻沙麵的關係

沒想到兩者的口味皆然不同 南洋叻沙(Laksa)又稱「喇沙」

是馬來語意謂椰漿麵 湯底主要用咖哩粉 蝦醬 椰漿組成

此物源自馬來人卻由華人發揚光大

叻沙有兩種為咖哩叻沙和阿參(asam)叻沙吉隆坡人似乎偏嗜咖哩叻沙

檳城人則習慣阿參叻沙 兩種叻沙的作法相似材料略有不同

但香茅 洋蔥 蒜頭 叻沙葉 辣椒 南薑蔥則是兩種叻沙都會添加的香料

阿參叻沙最明顯的是用了阿參湯中的酸味清楚此外它的配料也不同

湯底必須用新鮮的魚肉熬通常使用甘榜(kampong)魚和罐頭茄汁沙丁魚

所以吃起來魚味真的非常的濃厚 就像吃了2罐沙丁魚罐頭一樣

麵條很像我們吃的米苔目非常的滑溜

只是吃慣咖哩叻沙的我對這阿參叻沙只能說無福消受阿

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炒粿條 RM4.50

配料有著豆芽 雞蛋  蝦仁 豬油渣 臘腸 雖說簡單但吃起來可真是不簡單

這炒粿條可說是鍋香氣十足 粿條看似單薄細小 但實際上卻是非常有口感且Q彈

真的很好吃 要不是怕吃不完  我還真想再追加一份

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芽菜雞

價格忘了  不過應該不會太貴 而芽菜雞其實這間就是在白斬雞下層鋪滿豆芽菜

雞肉本身算蠻嫩的 不過可能是給的部位關係 雖不乾柴但也不會彈牙

雞肉上面淋上店家特製醬汁及花生末 帶點微微的酸甜

但還是要沾上店家附贈的辣椒醬汁吃起來才會夠味

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檸檬紅茶RM3.0

叻沙麵老闆也兼賣飲料 其實檳城真的很熱 而這類的小吃店只有電風扇

吃著真會讓人沒什麼胃口 好歹有飲料可以點來喝 起碼可以消暑一些

這紅茶就真的很古早味 檸檬味突出但又不會過重 而甜度也調的剛剛好

加上給的是稍微有顆粒的碎冰 喝起來真是止渴又不刮胃

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今晚我們的晚餐就在這條LEBUH CARNARVON往左手邊走的小吃店解決

扣除了我比較沒法接受叻沙美味濃厚的滋味  其他兩樣都覺得還不錯

尤其是那炒粿條更是我喜歡的口味之一  但這兒的熱加上小吃店沒開冷氣

所以在衛生的考量上就要自己評估了 像艾蜜莉這種很能適應小吃的能力

就讓我隨便吃而你們隨意看 不過聽朋友說其實在檳城開店

沒有不好吃的 只除了有更好吃的隱藏版店沒被發覺而已

如果有機會  我還是會再來這悠活的吃喝玩樂滴

也許你以為這樣就結束了第一晚  別急~接著就讓我們去吃肉骨茶跟按摩去囉

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