和rita逛完街也到了晚餐時間 而人剛好又在台北車站
當然微風廣場就是最棒的一個選擇了 晃了一圈決定吃長崎拉麵
據官網而言 在日本擁有500家以上的店鋪
不過在台灣似乎挺少有人討論的
厚切叉燒強棒麵 NT$220
這麵就是針對肉食主義的我最佳選擇 而叉燒又大片又大塊
但不知是否純屬此次烹煮失誤 所以這肉吃起來有些乾柴
大量的蔬菜及肉片 甜不辣 玉米 蝦仁 豆芽菜 花枝片 用料真的非常豐富
雖說湯頭是以蔬菜大骨湯為基礎 但喝起來濃郁清爽又不會油膩
跟一般我們吃的一風堂 花月嵐 山頭火...有很大的區別
如果真要形容 應該可以說是帶著大量蔬菜的什錦海鮮麵的感覺
粗麵和這湯頭真的非常合拍
唯一讓我覺得美中不足的是蝦仁及花枝這兩樣食材
花枝太老且無味 而採用的是冷凍蝦仁 著實降低這美味的湯頭
雙倍野菜強棒長崎強棒麵 NT$210
高麗菜 豆芽 洋蔥的使用量是長崎拉麵的2倍
依海報而言這一碗足以滿足一天所需的蔬菜量
當麵一上桌時著實讓我傻眼 果然份量多的不得了
日式煎餃 加購價NT$50
吃起來不像是現煎的餃子 而是回鍋再加熱
所以外皮會比較油膩 這個真的不建議各位加購
口味也是一般般
店家另外主打的是長崎香燴脆麵
不過這感覺跟廣東炒麵一樣 炸過或煎過的炒麵
再淋上勾芡後的配料 最後吃起來軟脆的口感
即便是吃港式料理 這脆麵一向都不是我愛的菜
如果你愛的就是這軟脆口感的燴脆麵 下次不妨也點來試試
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但這紅茶喝起來真的甜到不行 最後跟服務生要杯冰塊中和一下甜度
拉麵店皆不提供外帶服務 唯有這提供這服務
我想這跟湯頭真的有絕大的關係 呈如艾蜜莉所說的
這吃起來很像什錦海鮮麵的感覺 所以即便帶回公司或家裏食用
都不會覺得很突兀 唯一要擔心的就是麵的熟成度這個問題
如果您吃膩了一般日式拉麵店那種厚重濃郁湯頭口味
不妨來試試這碗清爽的長崎強棒拉麵
長崎強棒麵 微風台北車站
地址:北市和平西路3號2樓
營業時間:AM10:00~PM22:00
官網:http://www.ringerhut.com.tw/index.php
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