因為阿美生日 所以我們決定來這吃牛排為她慶生
這兒有套餐 也有主餐單點 再加費用升級加點
餐前麵包 熱騰騰的上桌 麵包鬆軟之外又蠻有咬勁的
油醋醬對我而言 覺得還可以
我們2種升級套餐都有選擇 另一個就選擇單點主菜
不然單點前菜真的很不划算 所以想喝湯 沙拉點升級套餐就對了
精選小點
漁夫海鮮湯
有著濃濃蝦殼熬煮的海鮮湯頭味道很醇厚
不過阿美說這不僅只是單純的蝦殼熬煮而成的
裏面還大手筆加了螃蟹燉煮湯頭增添風味
難怪喝起來這麼有豐富的層次感
松露野菇濃湯
野菇的香氣非常濃厚 一入口滿滿的菇味四溢
雖然艾蜜莉是肉食主義者 但這道濃湯可真是深深滿足我的味蕾
雖然漁夫湯也很好喝 不過我還是最愛這道湯品
炙燒軟絲.干貝烏魚子義式蕃茄油醋
軟絲的熟成度處理的非常好 干貝兩面煎的金黃酥香
即便牙口不好的人 吃起這道也真是游刃有餘
而且軟絲及干貝都很鮮甜香嫩
蘿蔓雞肉沙拉佐凱薩堤魚醬
醬汁稍微偏酸了些 而雞肉肉質很綿密 不太像在吃雞肉
詢問了店長 有幫我解釋到~因為採取不同的烹調技法
才讓雞肉的組織改變成有點像起司蛋糕的口感
雖然感覺上比較健康養生 不過我還是愛正常的雞肉
像義麵坊的培根雞肉大凱薩就比較對我的胃
義麵坊CASA DELLA PASTA中山食記:
http://emilyk79.pixnet.net/blog/post/93054198
香煎澳洲小牛菲力佐紅酒綠胡椒 NT$390
小牛菲力很香嫩和醬汁之間的協調度也很match
雖然我的最愛還是美國牛肉 但這澳洲小牛菲力也令我覺得有驚豔到
炭烤美國菲力佐波特紅酒醬汁 NT$580
阿美點3分熟 一向對血淋淋的牛肉不太感興趣的我
也只能遠觀而無法稍做品嚐了
香煎美國肋眼牛排佐波特紅酒醬汁 NT$480
雖然點的是七分熟也有淋上波特紅酒醬
但未沾醬的部份還是吃的出牛肉本身鮮甜的滋味
帶著油花的肋眼雖然油脂沒這麼多 不過還是微微散出牛油香
切開後的牛肉還是呈現粉紅色的狀態 好吃的沒話說
而旁邊一小陀的馬鈴薯泥 除了細綿滑口外還不時散發出奶油的香氣
不過真的太小一陀了 吃起來還真是不過癮
如果能再多附一球該有多好
甜點用玻璃蓋蓋著 任挑選一款享用
整晚餐點吃下來 都很開心 尤其是牛排真的很不錯
在餐點價位上也算很平易近人 聽阿美說老闆在法國藍帶廚藝學院畢業回國
每年還會再安排時間回法國進修 雖然無緣到法國嚐到正宗餐點
不過來到杜蘭朵享用這平價的高級法國料理 也是件意外收穫
而位在西門町的門卡迪咖啡餐廳 也是老闆開的店
所以老闆娘坐陣西門町 老闆打理京站杜蘭朵及旁邊的艾莉兒咖啡
如果想吃還不錯又平價精緻的牛排或麵飯類 不妨到這兩家餐廳試試喔
阿美~~happy birthday to you!!!
杜蘭朵TURANDOT
電話:2552-5277
地址:北市承德路1段1號 京站時尚廣場2樓
營業時間:AM11:00~PM21:30(平日)供餐到9點
AM11:00~PM22:00(假日)供餐到9點半
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