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因為想吃涮涮鍋 於是maggie提議到阿紅吃鍋

不過maggie也說這家always都要排隊等位子

一到門口 果然還真有人在等候進場  運氣還不錯的我們排不到20分鐘就入內了

菜盤一上桌後 真的料多實在 除了該有的高麗菜外

另外還有綠色青菜(空心菜) 但米雪那盤附的則是青江菜

除此之外金針菇也算給的多了 光這個菜盤就真的非常加分了

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昆布湯頭也不錯雖然在開始之際~鹹淡了些

重點是在蔬果的燉煮及涮了一堆肉洗滌後 除了滋味清甜之外

到最後~~

在經歷涮肉加湯涮肉加湯等反覆過程 湯頭到最後竟然也不油膩

要不是怕肥 我還真是想喝光它

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綜合牛肉鍋 NT$360

有低脂板腱 雪花牛肉及肥牛五花三種 而且又是現切 份量也給的夠多

吃到最後真的有點有點快吃不完的感覺

而且肉質真的很細膩 可以完全品嚐到肉的油脂及香氣

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這肉格外軟嫩 所以讓我吃肉吃的非常過癮

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綜合培根鍋Z NT$350(綜合豬 雪花牛 培根羊)

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霜降牛 NT$300 (二分之一量)

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號稱[伺肉師本鋪] 堅持現點現切 肉品低溫冷藏不預先解凍直接切片

堅持鎖住肉質最初的甘美鮮味  就像日本人對待料理的專業堅持一樣

真是太令人感動及欽佩了

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餐點選擇很多 價格從280~700不等

另外阿紅也提供自助式飲料喝到飽(冬瓜茶)及雙淇淋(限一人一隻)

目前我最喜愛的除了好食多涮涮鍋 阿紅也列在我排名之類啦

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不接受訂位 而且也有限時80分鐘的用餐時間

如果不想排隊 阿紅也很歡迎外帶

是說好食材是很容易缺貨的 而且這個年代也真是什麼都漲

唯有薪水凍漲 所以偶爾吃美食來慰勞一下自己也不為過

不然抱怨多了幸福也少了人也容易變老了

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阿紅的涮涮鍋

地址:北市吉林路249號 (距離捷運行天宮站400m、中山國小站450m)

電話:2511-2211 (不可訂位、可外帶)

營業時間:11:30~14:30、17:30~22:30 (周一休)

 

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